文丨中童传媒记者 原野
近日,中童团队深入河南市场进行走访调研。作为中国的人口大省和母婴消费集中区域,河南市场以其独特的规模和潜力,成为全国母婴产业布局中不可或缺的战略要地。对于品牌商和渠道商而言,进入河南市场就意味着触达了中国最广阔的母婴消费基础之一,是检验产品普适性、实现规模销量的关键战场。
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奶粉依然是河南市场基本盘
作为全国常住人口近亿的人口大省,河南庞大的育龄群体与稳定的出生人口规模,为奶粉市场构筑了难以替代的“群众基础”。从人口结构来看,河南育龄女性群体数量长期处于全国前列,且生育意愿在政策引导与家庭观念影响下保持相对稳定,转化为每年可观的新生儿数量。据统计,河南新生儿规模常年位居全国各省(区、市)前列,每一年都有数十万新妈妈迈入奶粉消费场景,具有持续性的刚性消费周期。
张书奶粉专卖董事长张东尚表示,行业早已告别过去“躺着赚钱”的粗放时代。随着品牌集中度不断提高、线上价格冲击加剧,奶粉毛利率下滑,不少母婴门店为寻求增长,纷纷转向营养品等细分品类。张东尚认为,在河南这样一个出生人口基数大、下沉市场广阔的区域,奶粉始终是母婴消费中最核心的刚需品类,依然是需要持续深耕的品类。
张东尚强调,越是行业低迷期,越要回归商业本质,坚持把奶粉这个刚需品类做深做透。他表示,河南的消费者看重品牌信任与线下服务,而这正是张书奶粉长期积累的优势。聚焦刚需、做透服务、持续建立信任,才是应对河南母婴市场变革的破局之道。
中童认为,从母婴门店的经营逻辑来看,奶粉品类仍是“流量入口”。对河南下沉市场的母婴门店而言,奶粉作为核心刚需品,是吸引母婴家庭到店的关键。家长为购买奶粉进入门店私域,才可能产生营养品、母婴用品等关联消费。
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营养品亟须释放增量空间
然而,中童记者在走访河南市场时观察到,奶粉品类已陷入一场极为激烈的“内卷”竞争。
在郑州、洛阳等核心城市,以及县域重点市场,奶粉销售的集中度与同质化现象尤为严重。部分连锁门店的奶粉销售占比甚至高达80%,形成“高占比、低利润”的畸形品类结构,门店经营严重依赖奶粉,整体毛利率持续被压缩。
许昌童话谷总经理袁威海表示,母婴行业的本质是有爱和温度的业态,母婴门店核心竞争力不是产品本身,而是产品+专业服务的组合,营养品品类,正是串联起这一融合、提升门店专业壁垒的关键支撑点。只有真正站在家长和宝宝的角度,用专业解决问题、用服务传递关怀,门店才能在激烈的市场竞争中,走得更稳、更远。
袁威海认为,不同于普通快消品,家长在选择母婴食品时,除了关注产品本身的品质,还渴望获得能解决实际问题的专业指导,比如宝宝过敏时该选哪类低敏营养品、腹泻时如何通过食疗调理、不同月龄的DHA补充标准是什么。宝妈的育儿需求痛点,决定了母婴门店不能只做货架的搬运工,而要成为育儿家庭的专业服务者,让门店在家长心中的形象,从卖东西的店变成“能解决问题的专业伙伴”。
尽管母婴营养品在细分场景中展现出强劲需求,但记者在河南多地走访时发现,当前河南营养品市场仍处于“基础薄弱、潜力待挖”的阶段,消费者认知不足、门店专业能力欠缺的双重瓶颈尚未打破。
在消费者端,认知断层问题尤为突出,多数河南宝妈对营养品的理解仍停留在“补充维生素、益生菌”的浅层阶段,对“过敏调理”“肠道菌群平衡”“营养密度”等专业概念缺乏系统认知。而在供给端,门店的专业能力短板进一步制约了市场发展,对营养品的选品仅停留在跟风引进爆款层面,缺乏对产品成分、适用场景、研发背景的深度研究。并且许多门店普遍缺乏系统的营养学知识和专业的咨询技巧,无法为家长提供个性化的营养方案和科学的喂养指导,导致营养品销售仍停留在卖货层面,未能充分发挥其应有的专业价值。
综合来看,河南地区的营养品品类依然有较为广阔的释放增量空间。
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专业规范的服务商模型
2025年,母婴行业线上流量分流+线下价格内卷现象进一步加剧,作为渠道核心枢纽的经销商,正陷入一场内外交困的生存危机。一线品牌为冲量稳市,对经销商普遍实行高压货指标,大量资金被沉淀在库存上;另一方面,下游门店因自身客流减少、利润下滑,回款周期不断延长,甚至出现赊销、贷销,导致经销商现金流极度紧张。经销商成为价值链中承受最大资金风险的“夹心层”。
在河南地区,持续的资金压力、稀薄的利润空间以及高度同质化的竞争模式,迫使许多传统经销商做出艰难抉择。部分经销商选择转行,彻底离开这个曾带来丰厚回报的行业,转向餐饮、冷链或其他领域寻求生机;有些则陷入“躺平”状态,以最低成本维持现有业务,在被动防御中等待市场复苏或逐渐被边缘化。
面对行业困境,河南婴城联盟走出了一条新的路子。
婴城联盟总经理刘要强表示,传统经销商角色是资金池+物流仓,靠垫资和配送赚取差价。而我们开创的新服务商模型的核心在于剥离沉重的资金和库存压力,将核心价值定位为专业服务与规范管理。
刘要强指出,服务商不大量囤货(或仅备极少量周转库存),货权属于品牌方,由品牌方直接发货至终端门店。服务商的核心任务不再是压货、赊销,而是动销,为品牌方和终端门店提供一系列高附加值服务,包括市场推广、动销活动策划、终端培训、客情管理和维护等,真正帮助品牌下沉、帮助门店卖货。
通过了解,该模型成功的关键在于品牌方、服务商、终端门店三者职责清晰,高效协同,通过轻资产、重运营、强服务的模式,高效地开拓和维护市场,提升门店服务效率和盈利能力,推动市场从无序的价格竞争转向有序的服务和价值竞争。
大会报名
9月8日至10日,动销中国·河南峰会即将在郑州启航,届时将会为大家呈现更细致、更全面的河南母婴市场全景,还有诸多深耕河南市场的品牌也将来到现场,助力河南渠道!