2026年1月19日，君乐宝乳业向港交所递交了主板上市申请。十几天之后，1700公里外的香港股市，澳优乳业的股价被推到了六年来的新高。 这两件事放进同一周看，像是中国乳业最近的一个隐喻。一家公司在敲资本市场的门，另一家被资本市场重新看见。但若...[详细]
01 多家门店售卖过期食品 美宜佳总部被约谈 近日，据人民日报消息，针对一段时期以来监管发现和媒体曝光的美宜佳多个门店销售过期食品等食品安全问题，近日，市场监管总局依法对美宜佳控股有限公司（即美宜佳总部）负责人进行了责任约谈。 ...[详细]
在婴幼儿辅食市场，高铁米粉早已成为标配。 过去多年，铁含量数字不断被刷新，从5mg、6mg到6.5mg，更高的毫克数一度成为品牌证明产品力、消费者判断营养价值的重要依据。但随着科学喂养理念普及，行业对高铁米粉的评价标准也在发生变化：补铁不只看&ldq...[详细]
2026年上半年的中国乳业，表面风平浪静，水下却已换了赛道。 与往年抢奶源、抢渠道、抢市场份额的粗放竞争与规模内卷不同，今年上半年，几家头部乳企的动作高度同频：向技术要壁垒，向标准要身位，向儿童粉要增量，向全家营养要未来。 表面上是各打...[详细]
近期，英敏特发布《2026年全球食品与饮料趋势预测》报告（以下简称为报告），报告指出，亚太地区消费者对传统草本食材的关注度持续攀升，品牌可依托人参、姜黄、砂仁等经典传统药材深厚的文化积淀与大众消费信任，挖掘原料价值，探索此类食品的功能性...[详细]
近日，达能CEO盛睿安指出，中国市场前三大企业的合计市场份额约为50%，远低于全球多数国家超70%的水平。因此，他认为，婴配粉的行业集中度仍有提升空间。 乳业圈留意到，在超高端领域，达能已推出了爱他美领熠。而被盛睿安称为“迄今...[详细]
最近，国家市场监督管理总局、工信部、民政部联合发布了《保健食品护老提升专项行动工作方案》。和以往一些偏原则性的文件不同，这次政策的重点更明确，执行指向也更清晰。 简单说，一边是收紧——发酵、酶解、合成这三类工艺制备的原料...[详细]
你有没有发现，身边那些传统滋补品，正在“变脸”？ 正官庄把红参做成果味饮品、安瓶剂型，年轻人熬夜后“嗷”一下就能“回血”；东阿阿胶推出速溶粉、软糖，冲泡一杯只需几秒，30岁以下用户占比快速激增；官栈把花胶...[详细]
在母婴营养领域，优质蛋白始终是配方食品的灵魂。 例如，从促进消化吸收的乳清蛋白，到被誉为“健康第一道防线”的乳铁蛋白，这些优质蛋白不单是婴幼儿生长发育的重要营养素，也成为高端奶粉配方竞争的制高点。 但这些关键蛋白原料高度依...[详细]
母婴营养品过去几年一直被视为门店寻找新增量的重要品类。但到今天，行业已经不能再简单讨论哪个品类增长、哪个成分热门、门店要不要做营养品。真正的问题变成了：当出生人口压力、消费者理性化、渠道分化、品牌供给加速和AI工具同时出现，营养品经营...[详细]
从明末清初到民国的三百年间，曾有江宁、溧水一带的中药匠人沿着长江将中药材生意遍及中华腹地，留下了“南京帮”这块金字招牌。 而一百年过去，再提“南京帮”，其落脚点已从中药材换成了营养品。仅三生物、纽邦生物、天美...[详细]
6月4日，贵州南方乳业股份有限公司获批取得香港特别行政区食物环境卫生署食物安全中心核发的牛奶及奶类饮品进口许可，这是贵州本土乳企首次获得香港奶类进口准入资质。 近年来，贵州持续深化“黔货出山”战略，全力推动茶叶、生态畜牧产品...[详细]
近期，全国又有多个乳制品加工项目落地，这些项目总投资额超过10亿元，正推动中国奶业从“规模扩张”向“价值挖掘”加速转型，为行业高质量发展注入强劲动力。 总投资1.2亿 年消化生鲜乳15万吨，内蒙古旭一乳业二期项目开工 ...[详细]
我国生鲜牛乳、羊乳年产量持续增长，基础液态奶市场趋于饱和，纯奶、巴氏奶等初级产品同质化低价竞争愈演愈烈，行业利润持续收窄，生鲜乳季节性过剩、奶价周期性波动、高端乳原料进口依赖等痛点，长期制约奶业高质量发展。在此背景下，探索奶酪、黄油...[详细]
一、C 端增长触顶，传统乳业亟需寻找全新增量空间 国内大众乳制品市场早已告别高速扩张阶段，增长瓶颈清晰显现。2024 年人均乳制品消费量回落至40.5 千克，液态奶产量同比下滑2.8%，连续多年的增长态势戛然而止。伊利、蒙牛等头部企业常温...[详细]
随着行业整合进入分水岭，不少母婴店又陷入新的经营焦虑：靠供应链输血难续长效经营，加盟换门头治标不治本，客流没增加、利润没改善、员工还是没干劲。究竟如何才能跳出供应链内卷、挖掘增长内核？ 带着行业共性困惑，婴童智库专访了西北标杆母婴连...[详细]
