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营养品品牌破局核心:向研发找创新,向上游挖增量
行业编辑:林夕
2025年08月08日 15:18来源于:营养健康评论
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营养品品牌破局核心:向研发找创新,向上游挖增量

母婴营养品市场呈矛盾态势:以12%-15%增速达800亿元规模,却面临新生儿出生率连降八年至6.39‰,5000多品牌同质化严重,68%产品成分几无差别。

2024年电商数据显示,50元以下产品搜索量涨47%,客单价跌19%,价格战加剧利润下滑,不少品牌陷入卖越多亏越惨的困境。

政策层面,2023年新国标落地导致30%老配方下架,头部代工厂合规率从72%降至49%;新原料审批需18个月,伪创新品牌难以为继。

品牌困局根源并非市场难,而是路走错了:懒于创新,研发照搬竞品引发价格战,利润缩水难投入研发,陷入抄袭、降价、缺创新死循环,浪费营销费;轻供应链管理,忽视原料、合规与品控,错失技术升级机会;对政策临时应对,慌忙改配方,部分因抄袭断货。

穿越市场周期的关键,在于把传统供应链从成本中心变成创新引擎。领先品牌已经通过原料、剂型、工艺、包装、整合、资源的协同,建起了难复制的竞争优势。

头部品牌早不满足于挑原料了,而是自己下场当标准制定者。走访广州、深圳的种植基地时看到,企业与农户签订的协议里不仅规定了种植标准,还包含了原料溯源的数字化要求,用区块链记下来,消费者扫码能看到从种植到提取的全流程。

比如汤臣倍健与巴西DuasRodas建立针叶樱桃专供基地,制定有机种植标准,既提升原料品质实现产品溢价,又带动供应链转型;同时通过区块链溯源让消费者直观了解原料信息,倒逼供应商升级品控,形成良性闭环。

营养品品牌破局核心:向研发找创新,向上游挖增量

剂型创新的核心是让产品与营养场景精准咬合,从被动接受变为主动适配。

美卡熊的口溶膜产品正是这种协同的典范:匠心妙想从用户痛点出发,洞察低龄儿童喂服难题,联合瑞普斯定制口服膜剂,这款膜片无需水送服入口即溶,避免传统剂型的呛咳风险。匠心妙想还聚焦卖点提炼与体验设计,推动产品上市后快速成为母婴渠道的明星单品,实现战略洞察、工艺与用户体验的无缝衔接。

营养品品牌破局核心:向研发找创新,向上游挖增量

工艺升级已是品质竞争的核心战场。以纽崔莱为例,其通过从种子到成品全链条管控重构品质标准:自建有机农场采用生物防治,采摘后用专利低温工艺保留植物营养素,配合全程追溯体系确保原料合规;

同时联合高校,借AI分析传统方剂开发产品,用微囊包埋等技术解决成分稳定性问题,这种科研、生产、市场闭环,印证了工艺升级对品牌价值的关键作用。

包装已突破传统容纳功能,成为连接用户与品牌的核心界面。

结构设计聚焦场景适配:匠心妙想为优普贝氨基丁酸产品做视觉升级时,精准捕捉对分龄的细分需求,推出男女款包装,男款采用深海蓝为主色调,搭配火箭元素强化活力感;女孩款以蜜桃粉为基底,融入蝴蝶结符号传递温和特质。其包装均在瓶盖处设计不同触感的标识,因精准的场景适配深受欢迎。

对品牌方来说,供应链如果要真正顶用,还离不开资源整合。得把生产、仓储、需求对接这些环节打通,让各环节协同起来,让品牌方减少搭全链路的成本。

香港健合兄弟以香港为生产核心,联动保税仓实现跨境仓储物流高效周转,再通过小程序前端承接定制需求,形成生产、仓储、定制一站式跨境营养解决方案,让品牌方无需自建复杂链路即可快速落地定制业务,实现供应链效率与灵活性的双重提升。

另外,如果供应链能够提供长线资源的支撑也是一种加分的选项,核心是帮品牌方撬动专业信任背书,这些不是单靠品牌自身能轻易搞定的,得依赖供应链沉淀的资源和经验铺路。

供应链能对接的资源很关键:比如联动儿科等领域专家资源协助开展临床研究或学术论证;熟悉国际认证体系,全程协助准备材料、把控流程,加速合规进程;还能凭借行业积累,参与权威奖项申报,甚至加入行业标准起草。这些专业背书最终会转化成品牌的公信力。

除此之外,从被动代工到主动共创,对于品牌方而言还需要完成认知与行动的双重升级。在合作逻辑上,要跳出单一价格导向,将代工厂的政策响应、研发协同等隐性价值纳入成本评估,转向价值采购;同时打破品牌设计、工厂生产的线性模式,在研发初期就联动代工厂技术团队,通过概念共创提升产品成功率、缩短周期。

在合作深度上,需从碎片化合作转向生态共建,联合原料商、检测机构等形成创新联盟,提升效率与抗风险能力;更要从短期交易走向长期绑定,通过利益共同体构建,让创新成果得到持续保护与转化,形成难以复制的竞争壁垒。

而这样的升级,恰恰是应对营养品市场变局的关键。如今市场早已从普涨时代进入分化周期,供应链挖得越深品牌根基就越稳。那些总想靠营销走捷径的品牌,终会在行业洗牌中掉队;唯有真正扎根上游,与供应链深度协同,才能在竞争中站稳脚跟,找到穿越周期的增长空间。

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