“创新，是柏维力的底色。”

当前，营养健康食品产业正经历爆发式增长，统计显示，2022年该细分市场规模已逼近6000亿，到2027年预计将突破8000亿大关。新品牌、新剂型、新方案接连涌现，作为支撑产业创新升级关键力量的营养保健品代工企业，也陆续从幕后走向台前。创立近20年、服务客户遍及全球超60个国家与地区的柏维力，正是其中的优秀代表。

5月21日，NHNE中国国际健康营养博览会于广州盛大开幕，作为亚洲最具影响力的营养健康产业盛会之一，本届盛会共汇聚千余家行业领先企业与超十万人次经销商、零售商、电商平台代表等专业观众到场。活动现场，「营养品观察」特别专访「柏维力」市场部负责人甘秀英，围绕营养健康产品创新趋势、重点细分品类机会等话题展开深度对话。以下为采访实录，有部分删改：

硬实力

两大研发中心+十万级生产车间

产品出口60多个国家及地区

首先请您简单介绍一下柏维力的基本情况，比如重点业务、核心产品和技术布局？

柏维力成立于2006年，主要做功能食品和保健食品的生产，现有18000平米十万级生车车间和两大研发中心，可生产剂型涵盖软胶囊、硬胶囊、饮品、粉剂、片剂等，并通过了BRCGS 、NSF、ISO22000、ISO9001、ISO14001、IS045001、HACCP 、AEO以及欧盟动物源性注册等十项权威认证。目前柏维力的国内外业务占比约为7:3，产品出口60多个国家及地区，覆盖传统电商、新零售、直销等多种业态。

2024年12月，柏维力正式并入欧洲Ourvita集团，该集团旗下共有六家公司、八大生产基地，柏维力此举旨在于打造从研发、生产再到全球渠道的生态闭环，为客户创造更多的价值。

本次参展，柏维力重点展示的产品/技术解决方案是什么？希望向行业传递哪些关键信号？

本次参展我们带来了创新产品「恩贝乐®DHA磷脂酰丝氨酸液态饮」。目前DHA品类主要是凝胶糖果、软胶囊剂型，但这类产品入口的油腻感和腥味都比较重。基于上述痛点，我们的创新产品特别采用柏维力LipoMatrix™超微乳化技术，不浮油、无腥味、细腻丝滑乳液质地，服用体验更宜人。

柏维力近年大力投入数字化和智能化工厂建设，这些动作背后有着怎样更为深远的考量？

过去五年，柏维力围绕研发创新、智能生产、质量监管等维度做了大量投入，最终实现创新成果的输出。所以我觉得在整个大健康行业，持续创新是推动企业和行业发展必不可少的重要条件。

重创新

洞察痛点打造差异化产品

锚定趋势加注高潜力赛道

柏维力如何向客户提供差异化的解决方案？

柏维力的发力重点不是开发新剂型，而是根据用户需求及痛点做剂型微创新，帮助客户打造产品差异化。

以柏维力推出的「蔓越莓直饮粉」为例，传统的粉剂通常是冲泡饮用，柏维力创新之处在于省去上述步骤，产品在口腔内即可完成溶解食用；再比如传统的泡腾片是放到水中溶解，柏维力推出的「气泡含片」体积更小且有效成分含量不变，含在口中即可服用，以此为基础，我们陆续上新了维矿类、口腔健康类等多个产品；同时柏维力也在围绕特定人群需求开展剂型创新。

例如企业在2021年5月首发“小Q瓶”25ml璀璨精华饮，获得了专家与品牌的一致认可，开启了口服饮品新时代；聚焦儿童长高需求，又精研VitaVexio™微米混悬技术打造细腻稳定乳液钙，更符合孩子喜好。

立足行业视角，您认为营养大健康行业未来的发展趋势是什么？

其一、功能性食品零食化和零食类产品功能化的双向融合；其二、营养补充精准化。

未来3年你们最关注的细分赛道是什么？

首先是体重管理赛道。国家倡导下，体重管理赛道热度走高，柏维力也会重点关注该赛道。

同时还要关注运动营养赛道。近些年全民健身观念深入人心，但是与之相关的运动营养补充还停留在运动员、健身房等专业人群及专业场景，我们认为需要做更多的用户教育和普及。

除此之外，情绪与睡眠、银发健康、儿童健康等赛道也是柏维力关注的重点。