粉哥导读

有机食品位于食品安全金字塔顶端，因其“天然、绿色、无污染”等特性，在消费者心目中是品质、安全的代名词。而婴配粉领域，真正的有机奶粉是非常稀缺的。据奶粉智库小程序/网数据，目前通过注册的426款新国标奶粉中，仅37款有机奶粉，占比不足10%^！

同时，宝爸宝妈在挑选有机奶粉时，不止关注“有机”，对有机奶粉的奶源、原料、营养配方也同样极为关注。粉哥发现，在37款有机奶粉中，完达山菁美稚淳不仅拥有全产业链有机认证，采用高寒生态A2有机奶源，还特别添加藻油DHA高达100mg/100g，添加了有机OPO、有机益生元、双重益生菌、5种核苷酸等成分，且菁美稚淳（3段）是目前通过新国标注册的有机奶粉中OPO添加量最高的。

奶粉智库致力于为1亿宝妈及从业者解读每一款奶粉，今天我们就来深度评测完达山菁美稚淳，看看这款奶粉到底怎么样？

评测说明：
本次评测由奶粉智库母婴评测中心组织进行，结合消费者选奶粉的核心维度，主要从完达山菁美稚淳（以3段为例，以下省略段位，并简称菁美稚淳）的奶源及原料、营养与配方、品牌背景、感官评测等几个方面评测，仅对该样品负责。营养配方参考我国2023年2月22日实施的新国标GB10767-2021《食品安全国家标准幼儿配方食品》。

奶源及原料

奶源和原料是奶粉的根基，在一定程度上决定了奶粉的营养与质量，有机奶粉还特别要求有机原料必须≥95%，所以选择优质的奶源和原料非常重要。

菁美稚淳采用北纬42°-47°高寒生态牧场的A2有机奶源，牧场不仅位于世界公认的黄金奶源带，更是世界三大黑土带之一。“高寒”的自然环境使得该牧场拥有高达70℃的冬夏温差，因此牧场病、虫害发生的概率低，极大减少了化肥农药的使用。同时，完达山在自有高寒生态有机牧场甄选出基因纯正的A2型奶牛，实现了“高寒生态有机牧场+A2奶源”的优势叠加，为宝宝提供更加珍稀、纯净的优质奶源。

在原料方面，菁美稚淳严格遵循有机标准，有机原料≥95%，且特别采用高寒生态专属有机牧场的A2生牛乳为原料，保障了奶粉的新鲜度，生鲜乳还能更大程度保留鲜奶中的天然活性营养成分。经科学检测，菁美稚淳富含OPN活性蛋白、乳源燕窝酸、神经节苷脂等多种珍稀乳源营养，可见其有机原奶品质优异。

营养与成分
营养成分是一罐奶粉的灵魂，成分全面均衡的配方奶粉能够带给宝宝更优的营养。越来越多的宝爸宝妈在选奶粉的时候会看营养、比成分。

从营养配方来看，菁美稚淳在蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等必需营养素基础上，还额外添加了有机OPO、有机益生元、双重益生菌、藻油DHA、ARA、叶黄素、5种核苷酸、胆碱、牛磺酸、肌醇、左旋肉碱、硒等强化配方，整体的营养配比较全面均衡。据奶粉智库小程序/网数据，通过注册的37款有机奶粉中，可选择成分的添加种类为3-14种，存在不均衡的情况，而菁美稚淳添加了多达12种强化营养成分，处于有机奶粉的前列水平。那具体菁美稚淳的配方设计有何特色呢？一起来详细看看。

在肠道消化吸收营养方面，菁美稚淳基于高寒生态牧场的A2有机奶源，可以更好地给宝宝提供亲和消化系统的A2β-酪蛋白，匹配宝宝娇嫩肠胃。在此基础上，菁美稚淳还添加了有机OPO、有机益生元、双重益生菌，其中有机OPO含量高达4g/100g，是目前通过新国标注册的3段有机奶粉中OPO含量最高的产品。OPO结构脂富含Sn-2脂肪酸，能够有效减少钙皂的形成，提高脂肪和钙的吸收利用率，同时有助于调节肠道菌群平衡，促进肠道健康[3]。并且，益生元含量达到3.75g/100g，双重益生菌达到约17亿CFU/100g，有机益生元和双重益生菌的组合，则协同助力肠道菌群的平衡与稳定，对营养吸收和肠道健康舒适均有积极作用[4]。

在自护力营养方面，菁美稚淳经科学检测显示含有丰富的乳源活性蛋白OPN，OPN是一种具有免疫调节功能的活性蛋白，能够发挥免疫促进的功能，助力宝宝自护力的提升[5]；另外还特别添加了5种核苷酸、硒等成分。其中核苷酸不仅可以促进肠道菌群的平衡，还对宝宝免疫系统功能的完善起着重要作用[6]。

在脑视力营养方面，菁美稚淳添加了藻油DHA、ARA和叶黄素，其中藻油DHA含量高达100mg/100g。目前通过注册的426款婴配粉中，只有39款的DHA含量在100mg/100g及以上，菁美稚淳的DHA含量在行业中处于前列水平。藻油DHA的来源更加纯净，具有更高的安全性与吸收率，且DHA与ARA协同有助于促进婴幼儿的智力和视力发育[7,8]。此外，其产品检测结果还显示，菁美稚淳富含乳源燕窝酸、乳源神经节苷脂等成分，这些均属于脑营养关键成分，有助于促进婴幼儿早期的神经系统发育与认知水平提升[9,10]。

综合来看，完达山菁美稚淳通过全面均衡的配方设计，在肠道消化吸收、自护力提升和脑视力发育三大核心维度上均有独特的营养优势，是非常难得的一款营养全面的有机奶粉，很好地满足宝宝生长发育阶段对营养的全面需求。

品牌背景

宝爸宝妈们在选购奶粉时还会重点关注品牌，实力更强的品牌往往能提供更可靠的产品质量保障和更完善的服务体系。

菁美稚淳是完达山旗下有机奶粉。北大荒完达山乳业股份有限公司始建于1958年，是王震将军亲手创办的，隶属于北大荒农垦集团有限公司的民族乳品企业，是“国粉”中的杰出代表。经过67年发展，完达山已建成涵盖牧草种植、奶牛养殖、创新研发、乳品加工及销售服务等为一体的全产业链发展模式。值得一提的是，完达山菁美稚淳实现了全产业链有机认证，从源头到成品的每一个环节都严格遵循有机标准，并将这一标准贯穿于完达山菁美稚淳的生产全过程之中，确保每一罐奶粉都达到有机品质的严苛要求。

此外，完达山还依托北纬42°-47°黄金奶源带的独特自然条件，打造了行业内典型的“高寒生态奶”全产业链，是“高寒生态奶业”标准制定者和领创者。在产品科研创新上，完达山一直以全生命周期精准全家营养为目标，推出了满足不同消费者群体需求的产品，覆盖有机、A2、小分子等品类，形成了多元化的产品矩阵。并且，完达山是乳品行业唯一的“中国绿色食品荣誉企业”，全国诚信体系建设首批首家乳制品试点评价通过单位，国家级农业产业化重点龙头企业，被认定为高新技术企业，连续22年上榜中国500最具价值品牌榜。

感官评测

奶粉的感官品质是影响消费者选购产品的重要因素之一，奶粉智库母婴评测中心对菁美稚淳进行了开罐评测，包括包装、外观、气味、冲调性和口感等评测。

1、菁美稚淳包装评测

菁美稚淳沿用完达山经典罐装设计，拥有“奶瓶形”外观设计专利*，罐身独特的腰线设计不仅符合人体工学，便于抓握，更在视觉上形成独特的品牌记忆点。罐体颜色以清新的绿色和白色为主色调，主视觉画面为奶牛在青草环绕的牧场悠闲漫步的画面，传递出产品纯净、自然的有机理念。

在菁美稚淳罐体上还可以看到清晰的有机认证标识，这代表了产品从牧场环境、奶牛饲养过程到生产加工环节均严格按照有机标准执行，最终拥有双重有机认证保障，让消费者更加放心选择。

开罐后，可以看到奶粉勺、铝箔封膜和放置勺子的卡槽，奶粉勺有一层塑料薄膜密封，确保奶粉在运输和存储过程中不受污染；奶粉勺可以放在专门的卡槽位，勺粉分离设计便于奶粉勺取用与收纳，取粉更加干净卫生。

菁美稚淳的勺子采用“折叠式”设计，勺子展开后便于操作，不使用时可折叠收纳，节省空间且更加卫生；勺子底部有一个小圆孔，有利于平衡内外气压，实现精准舀粉、倒粉。

2、菁美稚淳外观评测

外观评测包括：粉质的组织状态、色泽与光泽。相关资料显示，一款优质奶粉的组织状态应该是颗粒均匀、大小适中、松散、流动性好，且色泽均一、有光泽，呈乳黄色或乳白色。

菁美稚淳奶粉的色泽呈现自然的乳黄色，有光泽，粉质颗粒均匀细腻，流动性良好，无结块现象，整体外观符合优质奶粉的标准。

3、菁美稚淳气味评测

正常奶香味和没有香精味等对于宝宝来说都是非常重要的，在评测完达山菁美稚淳时，我们用手轻轻扇闻，可以闻到自然奶香味。

4、菁美稚淳冲调性评测

冲调性评测主要包括底部有无沉淀、有无挂壁或小白点、有无团块和有无泡沫现象，用于评定奶粉在冲调时的溶解速度及溶解性。我们查阅资料发现：一款冲调性好的配方奶粉在冲调过程中扩散性较好。

冲调前，我们先查看了菁美稚淳罐体的冲调方法说明，其冲调水温建议为45°C左右，冲调比例建议为每30ml温开水加1平勺奶粉，1平勺奶粉克重约为4.3g。按照该冲调建议，我们采用了奶粉智库专属的“仿真冲调标准”进行评测：先取150ml开水冷却至适宜温度，再取5平勺菁美稚淳奶粉。

我们将奶粉加入温水中后，观察到奶粉迅速下沉，扩散性较好，冲调后奶液均匀细腻，无明显沉淀物或挂壁现象，也未出现团块和过多泡沫。从冲调后的表现来看，菁美稚淳奶粉的溶解性良好。

5、菁美稚淳口感评测

奶粉的口感一定程度上决定了宝宝喜不喜欢喝。奶粉智库母婴评测中心对菁美稚淳进行品鉴与评测，综合评价显示：菁美稚淳的奶香味自然，且口感清淡。同时，通过完达山菁美稚淳的配料表也可以看到，其未添加香精、蔗糖等成分，甜味主要来自于乳糖，带给宝宝更加健康和温和的口感体验，更易被宝宝接受。

综上，我们参考奶粉感官评测标准及奶粉智库评测中心感官评测评级标准，对完达山菁美稚淳的包装、外观、气味、冲调性和口感等进行评测评级，完达山菁美稚淳感官评测属于好评品级。

评测总结
本次评测主要从完达山菁美稚淳的营养与成分、奶源及原料、品牌背景、感官评测等几个方面进行，总结如下：

奶源与原料：菁美稚淳采用北纬42°-47°高寒生态牧场的A2有机奶源，实现了“高寒生态有机牧场+A2奶源”的优势叠加，更好地保障奶源的纯净与优质，并且A2奶源给宝宝提供了亲和消化系统的A2β-酪蛋白，匹配宝宝娇嫩肠胃[2]；采用高寒生态专属有机牧场的A2生牛乳为原料，不仅保障了奶粉的新鲜度，还能更大程度保留鲜奶中的天然活性营养成分。

营养与成分：菁美稚淳的营养配方比较全面，在肠道消化吸收营养方面，拥有亲和消化系统的A2β-酪蛋白，还同时添加了有机OPO、有机益生元、双重益生菌，其中有机OPO含量高达4g/100g，是目前通过新国标注册的3段有机奶粉中OPO含量最高的产品，益生元含量达到3.75g/100g，双重益生菌达到约17亿CFU/100g；在自护力营养方面，拥有活性蛋白OPN、5种核苷酸、硒等成分；在脑视力营养方面，添加了藻油DHA、ARA和叶黄素，其中藻油DHA含量高达100mg/100g，其含量在行业中处于前列水平。

产品亮点：菁美稚淳经过双重有机认证，从源头到成品保障有机品质，通过全面均衡的配方设计，在肠道消化吸收、自护力和脑视力营养三大核心维度上均有独特的营养优势，是非常难得的一款营养全面的有机奶粉。

感官评定：菁美稚淳的奶粉呈自然的乳黄色，颗粒均匀细腻，粉质流动性不错，有自然奶香味，口感清淡，属于一款好评品级奶粉。

最后要特别说明的是：母乳是婴儿最好的食物，建议母乳喂养，当母乳不足或无法母乳喂养时，才建议选择配方奶粉。宝妈最终选购时还需结合自己宝宝的实际情况而定，适合宝宝的才是最好的。

今天的文章到这里就结束啦！如果大家还想了解更多“奶粉评测”的相关内容，欢迎在文末给我们评论留言哦~