文丨枕巷

消费者在琳琅满目的货架前驻足，比较着成分表中的明星营养素和配方的同时，一场更为深邃的较量正在营养品行业的核心实验室与生产线上悄然上演。

在成分创新与配方优化上疯狂“内卷”已然成为行业标配的今天，对市场敏锐的品牌方、工厂方正在将剂型技术的竞赛推进白热化阶段。

从传统片剂、胶囊的迭代升级，到软糖、果冻、喷雾、粉末、即饮液，乃至脂质体包裹等前沿技术的应用，剂型创新正以前所未有的广度与深度，重塑着营养品的可能性。

这场“剂型革命”的驱动力远非仅仅为了满足口感愉悦或视觉吸引的需求。我们看到，许多剂型技术直接关乎产品核心价值，它们构成了营养功效能否真正落地的关键载体，并深刻影响着活性成分的稳定性、在体内的释放速率、靶向吸收效率、生物利用度等关键指标。

01维矿分层技术解决复合营养素“内耗”难题

维生素与矿物质对人体有重要价值，二者相结合的复合补充剂也是市场上的成熟品类，但某些维生素容易与矿物质发生反应，可能导致营养成分流失，例如维生素C遇铁、铜等金属离子会促进其氧化破坏；钙镁与维生素K2发生反应，可能导致维生素K2被破坏，这就导致常规的复合维生素片往往在生产、运输和保存的过程中不可避免地产生营养价值降低的问题。

而就在近期，汤臣倍健公布了“维矿分层”制备工艺，通过透明包衣，物理隔离易反应成分，提高活性成分稳定性、减少损耗，使复合维生素矿物质能够更好地发挥作用。

第三方加速实验显示，在60℃、75%湿度极端环境下存放15天后，其双层片中维生素B2保留率高达98%，维生素B1保留率达93%，而传统普通单层片在同样的测试中维生素B1保留率仅24%到79%。

02益生菌晶球技术为核心成分保驾护航

汤臣倍健的维矿分层技术聚焦于产品在保存阶段的营养损耗问题，而仙乐健康的这项技术则更多地针对产品进入人体后的关键成分损耗问题。

益生菌同样是重要的人体有益成分，但在常规的固体饮料、压片糖果等形态的益生菌产品中，菌株存活率和稳定性会受到多种外部因素的影响，而更为严重的是进入人体后，在胃酸PH1.6的极端环境下，益生菌的活性会受到极大的影响，最终顺利到达肠道的益生菌数量大打折扣。

对此，仙乐健康针对益生菌传统产品剂型的困境，提出全新的产品解决方案“ProbioArk™护菌方舟晶球技术”。

仙乐健康益生菌晶球以仿生抗酸皮膜作为保护层，采用微囊化和无缝包埋技术，可保证益生菌在胃酸环境下不被破坏，有效地释放益生菌，提高益生菌的生存率和稳定性。

此外，益生菌晶球的口感清新爽口，不受餐后服用半小时的拘束，可直接食用或放入饮料中饮用，方便快捷，为消费者带来全新的剂型体验。

03总结

从汤臣倍健的“维矿分层”技术精准守护复合营养素在货架期的活性，到仙乐健康的“益生菌晶球”技术为脆弱菌株穿越胃酸环境保驾护航，我们清晰地看到：剂型技术已从产品形态的“包装者”，跃升为营养功效的“放大器”与“兑现者”。

它不再停留于改善口感或外观的浅层需求，而是直击产品核心价值的痛点——如何在复杂的体内外环境中，最大化地保留、递送并释放活性成分的生物效能。它们以科学的精密设计，为营养素的稳定性、靶向性和生物利用度提供了切实保障，让配方纸上宣称的“潜力”，真正转化为消费者体内可感知的“效力”。

面向未来，营养品行业的竞争维度必将持续深化。当成分与配方的军备竞赛趋于同质化，剂型创新所构筑的技术壁垒与功效护城河，或许将成为品牌赢得消费者信任与市场份额的关键胜负手。