近日,美国食品药品监督管理局 (FDA) 和美国国立卫生研究院 (NIH) 正在启动联合营养监管科学计划 (NRSP),旨在通过促进营养科学和监管研究的合作,推动对营养与健康关系的理解,并支持相关政策的制定。
FDA 表示,NRSP 希望解决的问题包括超加工食品对消费者健康的影响、食品添加剂如何影响代谢健康并导致慢性疾病,以及胎儿和婴儿阶段的饮食暴露如何导致自身免疫性疾病。据 FDA 称,该联邦计划将引入一项全面的营养研究议程,该议程将“提供关键信息,为有效的食品和营养政策行动提供信息,以帮助使美国人的食品和饮食更健康”。