奶粉评析

笨爸爸之前做过系列奶粉的对比横评，既包括同品牌不同系列的横评，也包括不同品牌不同系列的横评，在微信公众号后台输入相应的段数，比如“一段”“二段”“三段”，或者品牌名称，就可以查看。

在横评基础上，笨爸爸分别将单款产品的对比表现，再单独整理出来，给单款产品进行一个相对全面、清晰的信息评述，更方便大家在了解和选购时进行查阅和参考。

单品评析系列，我们将会纳入一些大家关注度比较高的奶粉产品。

这期，我们来评析的是爱他美领熠这款奶粉。

评析我们还是从奶源、奶基原料、基础营养、强化配方、品牌信任度、性价比这几个综合纬度来进行，它基本上可以囊括一款奶粉各个方面的表现。

奶源：

爱他美领熠奶源来自于欧洲，由荷兰原装原罐进口，奶源处位处全球南/北纬40-50°的“黄金奶源带”，牧场环境、奶牛品种更优质，奶牛养殖与管理、生乳安全控制也更严格，奶源优质。

奶基原料：

奶基原料就是奶粉的基础原料。爱他美领熠全段采用脱脂牛奶（新鲜乳）入料，生产工艺是干法工艺，奶基原料的新鲜度略逊于新鲜乳+湿法工艺/干湿复合工艺，略优于乳粉+干法工艺。

基础营养：

1、碳水化合物。

奶粉里的碳水化合物来源于各种“糖”。爱他美领熠是“全乳糖”配方，碳水化合物主要由乳糖提供。没有添加诸如白砂糖、玉米糖浆固体、葡萄糖浆固体、麦芽糊精等其他糖类。

全乳糖配方奶粉更营养，更容易消化吸收。但不适合患有乳糖不耐受症的宝宝。

2、脂肪。

爱他美领熠的脂肪来源，主要来自OPO结构脂+植物调和油+天然乳脂（无水奶油），OPO结构脂（1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯）和天然乳脂都可以改善脂肪酸结构，预防和缓解便秘；
3、蛋白质、维生素、矿物质。

爱他美领熠全段以上几种物质的含量都符合国标要求。维生素和矿物质（必需成分）种类添加齐全。
强化配方：

1、DHA/ARA

DHA和ARA的主要作用是促进宝宝大脑和视觉神经发育，ARA同时能增强免疫作用。

DHA在奶粉中虽然属于“可选择性成分”，也就是可以有也可以没有，不过现在基本上已经成了奶粉中的“标配”，绝大部分的奶粉里都有。

按照国标要求，添加了DHA的1段、2段奶粉，DHA含量必须≥3.6mg/100kJ，并至少添加相同量的ARA，3段奶粉没有要求。

爱他美领熠一二三段都添加了DHA（鱼油DHA），一段添加量是4.49mg/100KJ，二段是4.53mg/100KJ，三段添加量是3.65mg/100KJ。
其DHA添加量高于国标要求，在目前国内的奶粉产品中，添加量属于中等偏下水平。（208款新国标奶粉DHA含量排行榜）

另外，爱他美领熠3段没有添加ARA。

2、常规强化配方

常规强化配方在奶粉中同样也属于“可选择性成分”，包括肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸和膳食纤维、胆碱（3段），虽然是可选择性成分，但大多数奶粉都会添加这些营养物质，我们可以理解为有就更好。

如果是纯奶粉喂养宝宝，0~6个月奶粉是唯一营养摄入来源，那么我们认为，1段奶粉，常规强化配方越齐全越好。

爱他美领熠全段的常规强化配方添加了肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸和膳食纤维，3段额外也添加了胆碱，是齐全的。

（一段）
3、特色强化配方
特色强化配方，也属于“可选择性成分”，是只有部分奶粉才添加的营养强化物质，一般都是些为了模仿母乳而研究开发的营养物质。特色强化配方是目前不同奶粉差异化的主要所在。

爱他美领熠全段的特色强化配方添加了3种：OPO结构脂、益生菌、天然乳脂。

OPO结构脂+天然乳脂：

爱他美领熠配方有”双重OPO“成分，所谓”双重OPO“，第一重是指额外添加了OPO结构脂，即”1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯“，添加量是0.226~0.229g/100kj。
第二重OPO是天然乳脂，即配料表中的”无水奶油“。添加了无水奶油，可以使奶粉中的脂肪酸结构更接近母乳。
这两者可以同时改善奶粉的脂肪酸结构，有助于缓解和预防便秘。
在所有奶粉中，爱他美领熠是比较少有的真正添加了”双重OPO“的奶粉。
益生菌：
益生菌的作用主要是调节肠胃菌群平衡，降低拉肚子/便秘的概率，减少过敏性反应。

爱他美领熠添加的益生菌菌种菌株是短双歧杆菌M-16V，另外，同时添加了低聚半乳糖和多聚果糖，也即膳食纤维，或者叫”益生元“/”自护益生元“，可以理解为是益生菌的养料。
添加了益生菌的奶粉，在冲泡的时候不宜水温过高，建议按照奶粉罐上的冲调水温进行冲调，否则可能会影响益生菌的效果。
总的来说，爱他美领熠的特色强化配方，在所有奶粉里面，添加/宣称种类虽然不多，但在预防、改善和缓解便秘方面，表现比较突出。

品牌信任度

品牌信任度我们主要看品牌历史，过去5年内有没有被抽检过不合格、被通报批评过，或者有比较大的舆情事件，这可能也是很多人在选购奶粉时会在意的。

爱他美的品牌历史有104年，属于为数不多的奶粉百年品牌之一。

过去5年，爱他美经查询未发现有产品质量安全不合格的通报，不过在之前的评测中，笨爸爸对它的品牌信任度扣了分，主要是因为其在2022年曾经发生过一次“开罐现虫”的舆情事件。（爱他美奶粉“开罐现虫事件”，怎么看？）
性价比

爱他美领熠是目前爱他美旗下系列奶粉中卖得最贵的一款奶粉，1段1罐（800g）参考价格是395元，2段是385元，3段是337元。
（PS：价格仅供参考，不同平台、不同时期、不同生产日期，价格会有变化）
爱他美旗下的几款奶粉在卖点上都强调了“自护力”，不过不同系列的特色强化配方有所区别，比如领熠是双重OPO+益生菌，悠熠是乳铁蛋白+益生菌，至熠（港版）是HMO+天然乳脂+益生菌。
这三款奶粉的价格相差不多，悠熠和至熠稍微便宜一点。这三款奶粉笨爸爸的推荐依次是领熠>至熠>悠熠。
总的来说，如果你对价格不敏感，同时比较在意宝宝在便秘、拉肚子方面的问题（排除乳蛋白过敏和乳糖不耐受），可以选择领熠。
如果对价格比较敏感，可以选择爱他美的海外版，比如德国白金版、英国白金版，或者其他一些性价比更高的奶粉。
好了，这期到这儿就结束了！