粉笔科技因鱼油产品宣传误差发布致歉信

近日，粉笔科技在“粉笔健康优选”抖音账号、“粉笔科技”微博官方账号等多平台发布了一封致歉信，信中写到：“经核查，今日上架鱼油产品‘VIK’在宣传中标注的OMEGA3含量（97%）与实际瓶身标识（90%）存在差异。尽管产品本身质量检测报告含量为97.6%，但宣传与标识的误差，暴露出我司在内容审核与管理上的疏漏。”，同时还提到“保健品行业“重营销、轻合规”的乱象，本质是对消费者的不尊重。粉笔决意打破这一恶性循环——从自身苛责开始，推动行业信息透明化。”

京东健康加大AI技术赋能营养师团队

近日，第五届京东健康合作伙伴大会在北京举行。据悉，面向消费者，京东健康持续推动医疗健康行业从“商品交付”向“价值共生”升级，在营养保健领域，将加大AI技术赋能营养师团队，为用户定制科学膳食与营养补充方案，让健康管理融入日常生活。（来源：中国证券报）

市场总局发布婴幼儿配方乳粉风险防控指南

3月24日，市场监管总局发布《婴幼儿配方乳粉生产企业蜡样芽胞杆菌风险防控指南》《婴幼儿配方乳粉生产企业克罗诺杆菌风险防控指南》（以下简称《指南》），推动婴幼儿配方乳粉生产企业落实食品安全主体责任，加强相关风险防控技术指导，提升企业食品安全风险管控能力。

对冲基金敦促Kenvue考虑卖盘

3月24日，彭博引述“知情人士”透露，总部位于纽约的对冲基金TOMS Capital收购了Kenvue（科赴）股份，并正敦促这家消费者健康业务公司考虑全部出售或分离部分资产。Kenvue在2023年从强生公司分拆出来，截至上周五收盘，其市值约为450亿美元。去年，TOMS 收购了品客母企Kellanova的股份，之后这家美国零食制造商同意被玛氏收购。（彭博）

达能CEO称将再在中国新建科研中心

3月23日，在中国发展高层论坛2025年年会期间，达能集团首席执行官盛睿安（Antoine de Saint-Affrique）谈及中国市场时表示，中国正引领全球创新前沿。对达能而言，中国不仅是重要的市场，更代表着全球顶尖的创新生态。我们在中国培养的优秀人才团队，既服务于本土市场，也推动着全球业务发展。我们在中国已经设立了开放科研中心和实验室，未来还将再建一个。（中新网）

菲仕兰推出专为饮料设计的新原料

日前，菲仕兰原料公司推出新型耐热乳清蛋白原料Nutri Whey ProHeat。该原料专为即饮功能饮料设计，采用专利微粒化工艺，可防止乳清蛋白在高温灭菌时变粘。除了即饮饮品，新原料还适用于营养棒、酸奶等多种方便食品形态。（Nutraceutical Business Review）

明治推出新的功能性酸奶

日前，明治宣布即将在日本市场推出“Meiji W 护肤酸奶”。据称，这是一款功能性乳制品，旨在解决消费者对皮肤健康日益增长的担忧，特别是与紫外线照射和干燥有关的皮肤健康问题。该酸奶采用专有成分混合物配制而成，包括 SC-2 乳酸菌、胶原蛋白肽和鞘磷脂等。（foodbev）