昨天，我无意间看到“辉山鲜到家啦”公众号发文称：沈阳首家鲜博士乳品创意Lab已经开始试营业了，将于7月30日正式营养。从公众号的宣传图文中了解到：本次不是快闪店，风里雨里太原街等你。店内所售产品包括了来自辉山企业各类乳制品，或者是通过使用乳制品而调配处的奶茶、果茶等等。尽管新开的店铺官方定义为“鲜博士乳品创意Lab”，但网友还是会将其称之为辉山奶茶店。

其实这并不是辉山第一次开奶茶店了。如果你关注过应该知道在2020年的时候辉山乳业就在沈阳、大连、长春开过3次的快闪店，每次都是持续营业30天的样子。吸引无数年轻消费者的眼球，小红书、微博等社交平台有很多网友的打卡记录。无论是装修风格或奶茶都充满创意，十分符合年轻一族的审美。

乳企转型做奶茶，网友表示：我愿意买单

婴配粉市场竞争比较激烈，随着儿童奶、低温奶以及酸奶与鲜牛奶类饮品的不断热销，如果能够扭转一定的营销模式，或许是一个很不错的出路。

同时，作为消费者而言，选择这样的奶茶店，会更加的放心。起码使用的奶，是安全的、放心的，我愿意买单。

通过辉山鲜到家啦发文后的留言，我们也可以看出，消费者还是很喜欢这种模式的。

辉山乳业重组，表现力十足

在2020年的11月份，越秀集团通过旗下风行食品集团对辉山乳业进行了重组。拥有优质的牧场是越秀集团重组辉山的最终目的。自从风行食品接手之后，辉山乳业产品出新、市场营销方式等等都有了较大的改变，很多同行以及网友都表示：这还是原来的辉山乳业吗？

在大环境下，通过不同的渠道来开拓市场，是最为明智的选择。不忘初心，不忘本心，创新营销思路，开拓多种营销方式，未来会更好。