宝宝在长身体的时候,鱼类是非常不错的膳食选择!除了鱼肉的味道鲜美外,鱼肉中的大量营养适合宝宝成长吸收!
鱼类中的牛璜酸,可抑制胆固醇合成、可使视力变好。DHA可强化视网膜上之感光细胞对光的反应,并维持大脑皮质视敏度的刺激反应,具有维持视力的功能。
DHA是多元不饱和脂肪酸,可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅,提高脑细胞活力,增强记忆、反应与学习能力;并能预防、改善老年痴呆症状。但是要注意不适所有的鱼类适合宝宝食用!
鲶鱼:鲶鱼,同鲇鱼嘴上共4根胡须,上长下短,肉食性,多为野生,对水质要求不高,鲶鱼多在水底活动,多伏于阴暗的底层或成片的水浮莲、水花生、水葫芦下面。但是养殖条件不过关的鲶鱼体内含有大量的细菌!
金枪鱼:金枪鱼体内的营养成分可以说非常的丰富,EPA、蛋白质、牛黄酸、DHA等含量都非常的高!但是FDA则建议如果是罐头装的可以每周吃1—2次,新鲜的金枪鱼则每周不要超过1次。因为汞含量较高。
美国食品药品监督管理局(FDA)早就警告,避免给孩子吃大型掠食性鱼类包括鲨鱼、旗鱼、金鲭鱼、方头鱼等都不适合孩子多吃,因为它们汞含量较高,对孩子有害!
所以爸爸妈妈们要注意了,选取适合孩子的鱼肉才可以帮助孩子健康成长!