很多妈妈们在给宝宝做辅食的时候。会先把蔬菜放到热水中焯一下，接着又放进锅里蒸或者煮上15分钟。这种方法是错误的，先焯后蒸煮只会把蔬菜中维生素或者纤维素给破坏掉，此时的宝宝再吃这些蔬菜根本汲取不到什么营养。所以妈妈们在做辅食的时候，一定要注意只需要做前面那个部分就行了，就是把蔬菜放到热水中焯一下。这种做法能极大的保留蔬菜中的营养物质，让宝宝能吸收的充足的营养。
其实现在很多妈妈们都开始使用辅食机，但是在做蔬菜辅食的时候并不需要辅食机的加工，所以妈妈们还是自己动手丰衣足食。妈妈们在做蔬菜辅食的时候，先把食材放入热水中焯一下，再把它剁碎，接着就直接放在熬好的粥里或者和好的米粉中就可以了。千万记得不要再把这些粥或者米粉重新上锅蒸煮，也不要放置太久，避免在这些食物中产生亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种对于宝宝生长具有一定危害的东西，所以妈妈们在做蔬菜辅食的时候，一定要记得现吃现做。
