海鲜味道鲜美,营养丰富是冬季滋补身体的美味儿,含有丰富的蛋白质、矿物质、微量等是帮助宝宝成长身体的美食!但是给宝宝吃海鲜也需要注意!
宝宝如果是第一次吃海鲜就要注意了,因为有的人体质会对海鲜过敏,严重的情况会导致死亡,所以在第一次吃的时候要给宝宝吃少量的鱼虾,观察宝宝是否有过敏反应,如果没有在可以给宝宝食用海鲜!
不要给孩子吃不新鲜的海鲜,海鲜味道较大,死去久的非常容易滋生细菌,对孩子的身体造成危害,而切不要给孩子吃生的海鲜,很多的螺、鱼、虾、蟹的吃法都是生吃,一方面生吃会把寄生物带入孩子体内,另外一方面生吃对孩子的肠胃吸收不好!
吃海鲜要给孩子吃小体积鱼虾,因为按照生物圈和重金属沉积的原则,越大的鱼类体内就积蓄了越多的重金属,对宝宝的伤害就越大,所以小的鱼比较安全!
在给孩子制作海鲜时候要注意烹饪方法,鱼虾少油炸、多炖蒸,油炸易使多不饱和脂肪酸氧化破坏,不但营养降级,还会产生有害的脂质过氧化物。
此外给孩子吃海鲜,要控制次数和量,每周不要吃太多,宜3-4顿,过于频繁地吃鱼虾会导致营养失衡,同时也有重金属超标的危险。
这些都需要家长们牢记,这样在给孩子更好帮助孩子食用海鲜!