维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。而孩子缺少维生素是常见的问题!
缺乏维生素会发生什么呢?缺乏维生素会导致孩子的新陈代谢遭到影响,抵抗力下降,愈合不良、牙龈出血、发育欠佳等种种情况,因为维生素有维持和调节机体正常代谢、促进胶原的合成、调节体内钙磷代谢等重要作用,所以孩子缺少维生素就要引起大家的重视了!那么我们如何给孩子补充维生素呢?
多吃新鲜的瓜果蔬菜:瓜果蔬菜是维生素的重要的来源途径之一,而且蕴含的种类丰富,比较容易被孩子吸收,但是要注意,维生素极易受到破坏,烹调过度、反复加热、摆放过久等,都会导致食物内的维生素大量流失,令儿童无法摄取足够的维生素。
动物内脏:动物内脏也含有大量的维生素!尤其是牛肝和猪肝含有丰富的维生素A、B1、B2、B6、B12、D、K!的药帮助孩子补充维生素!需要注意的是,现在动物多为饲养,内脏中含有激素,可以试试品牌的肉松,肉泥产品!
晒太阳:自然界中只有很少的食物含有维生素D。动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪等,但是补充维生素D就要多晒 太阳了!日光浴可以促进维生素D在体内合成。