夏季天气炎热，许多的家长为孩子准备了新鲜水果，用于清热解暑，补充营养。那么你是否知道，吃水果的小知识？

1、 苹果最好削皮吃

在国内很多地区，为了防止病虫害，果农经常要对果树喷洒杀虫剂，果皮上难免会有一些杀虫药残留。有些不法果农为了使苹果的外观更亮丽，还会使用一些光亮剂浸泡，这些化学物质都会渗透到果皮的蜡质层中去，而且只能溶解在脂肪溶剂中，单单用清水是洗不掉的。所以，吃苹果以前最好先洗净，后削皮，既避免细菌，也能减少化学污染物的摄入。

2、 腐烂的水果不能吃

许多的家长看到水果略微腐烂，觉得扔了可惜，水果一旦发生霉变腐烂，各种霉菌便会乘虚而入大肆繁殖并产生各种毒素，这些有毒物质通过水果汁液向四周扩散，人吃了烂水果中的霉菌毒素后，容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等消化道反应。

3、 荔枝不能多吃

荔枝肉质鲜美、甜而不腻，荔枝肉含有丰富的蛋白质、糖、维生素和多种氨基酸，故有“果中皇后”的美誉。是许多爸爸妈妈夏季首选的水果。但是吃了许多荔枝以后，人的食欲降低，在清晨时突然面色苍白、头晕眼花、四肢无力、心悸出汗，严重的会迅速出现神志昏迷、四肢抽搐，甚至死亡。一旦发生荔枝病，立即让宝宝喝浓浓的糖开水(如果有葡萄糖水更好)，然后送往医院救治，只要处理及时，往往可以完全康复，不留任何后遗症。