随着乳酸菌被贴上通肠道、助消化的标签之后,更加进一步的推动了益生菌产品成为健康的代名词,受到了消费的热捧。而乳酸菌作为一种其中一种菌株,成为了众多乳企抢占市场的目标。吸引了各大乳企纷纷入局其中,为广大消费者提供了更多的选择。
乳酸菌进入多变的场景化发展
乳酸菌契合了消费者的食用需求,加上有新元素不断加持,打开了乳酸菌市场更大的发展空间。但由于低温乳酸菌受到冷链运输和储存条件的限制,对于渠道要求也越来越苛刻,在一定程度上也限制了市场的发展速度。
而市面上的肠胃乳酸菌对于渠道的要求比较低,更加有利于各大乳企对下沉市场进行布局,进一步提高乳酸菌市场的渗透率。同时各大乳企也将会乳酸菌产品赋予了更多的场景化功能,有利于拓宽乳酸菌渠道,推动乳酸菌市场产品占比率的提升。
乳酸菌需求进一步提高
在人们饮食日益多元化的基础上,不少的年轻消费群体乃至于婴幼儿出现了肠胃紊乱等健康问题,对于益生菌产品的需求也进一步得到了提升,快速推动了益生菌市场的发展,其中乳酸菌市场的发展优势更为突出。
外加上乳酸菌酸酸甜甜的口感助力,发挥出了乳酸菌巨大的发展空间,可以和比较多的产品组成CP,吸引了更多的消费者考虑购买。