在“健康中国2030”的背景下，随着消费者对更新鲜、更营养乳制品需求的提升，以及冷链体系的不断完善，我国低温奶市场正高速成长。根据浙商证券研报显示，2020年低温鲜奶市场空间达360.9亿元，近5年的复合年均增长率为9.0%，高于常温白奶2.6%、乳品整体（不含奶粉）3.6%的增长。

当下，越来越多的乳企将目光投向低温奶并进行产品布局。但是目前低温奶市场仍以巴氏杀菌的鲜奶为主，认养一头牛作为乳业品牌新势力，致力于打造满足消费者健康需求的乳制品，以高品质、珍稀奶源赋能乳品创新，于今年5月推出了“认养一头牛冷藏娟姗牛乳”。

认养一头牛冷藏娟姗牛乳采用100%优质纯生牛乳，拥有较高的乳脂和乳蛋白含量，乳蛋白达到3.6%，乳脂率达4.8%，含有125mg/100mL原生高钙，同时保留娟姗奶醇厚的口感，以成熟工艺提升牛奶安全性并锁住更多营养，满足广大消费者对营养、新鲜与安全的三重需求。

娟姗牛种拥有天然的营养价值优势。虽然世界各地均有饲养娟姗牛，但纯种娟姗牛的数量仍然不足全球奶牛总数的1%，品种珍贵，奶源优质。在认养一头牛娟姗牛专属牧场，从澳大利亚引进的3000多头娟姗牛，经过精心配比的喂养和信息化管理的悉心照料，保证了牧场的奶源质量与生产效率。

此外，低温奶作为生鲜品，“鲜味留存”同样重要。认养一头牛坚持以高标准为核心，采用ESL制造工艺（ESL：Extended Shelf Life），更大限度地保留原乳的口感、风味与营养，并延长乳制品的保质期。市面上冷藏奶保质期集中在5-15天之间，认养一头牛冷藏娟姗牛乳的保质期达18天。

物流运输环节，3个余月的专业冷链物流测试和6重保障，为每一滴认养一头牛冷藏娟姗牛乳的新鲜度全程护航。为此，认养一头牛在全国布局四个低温仓，全程2℃~6℃顺丰冷链保鲜，让新鲜直达；全面升级冷藏奶专用的质量打包体系，双重保温体验加持，同时避免开箱时泡沫满天飞；依据季节和温度变化的定制冷藏包装方案，帮助更好锁鲜。

凭借“珍稀奶源品质+成熟的制造工艺+多重运输保障”的多元优势，认养一头牛冷藏娟姗牛乳赢得了市场认可。产品上市初期，一份面向数千名消费者以及合作伙伴的市场调查问卷显示，92%的人对认养一头牛冷藏娟姗牛乳收货开箱体验非常满意，特有的浓醇口感也获得了高度好评。

认养一头牛用强大的产品力抢占乳制品赛道，高效率的上新节奏满足消费需求，这一切都离不开全产业链的赋能。在上游，全国拥有7座现代化牧场，其中六座牧场获得GAP一级认证，让产奶量和原奶质量保持较高水平；在中游生产环节，自有山东工厂获得SQF、BRCGS 、IFS三张全球食品安全与质量规范权威等级认证，保障了产品的全程质量稳定；自主把控从奶牛养殖、生产、加工到销售等环节，以全链路数智化运营带来品质的全面提升。

随着中国乳制品行业发展纵向向深度延伸，认养一头牛将始终积极回应消费者对乳制品消费的高品质需求，持续完善全产业链，不断为新一代家庭提供安全、安心、新鲜和美味的乳制品。