随着消费者对于健康管理和身材管理需求的提升，“0糖”、“减脂”、“无添加”、“控糖”等字眼成为了生活中选择食物的一部分。其中各大酸奶品牌也在不断的迎合当下消费者的需求，归“0”产品开始如雨后春笋般出现，主推了酸奶市场的发展。那么酸奶归“0”是否能持续成为市场流量密码呢？

“0”糖时代的到来

随着各种“无糖”、“0糖”等广告标语的宣传，无糖产品的渗透率也在不断的提升。虽然“0糖”时代已经到来，倒是“0糖”并不是说明产品无糖，考虑到口感问题，不少的乳企还是会选择采用代糖来调节酸奶的酸度的，甚至于有部分的企业开始运用技术来控制酸奶的酸味。

目前，只有少部分的产品可以在不使用代糖或者是选择其他添加的情况下，使得酸奶可以被消费者接受，大部分的无糖酸奶口味还是比较偏酸的。

归“0”酸奶能否助推品牌发展

根据独立乳业分析师宋亮表示，“0”的概念打出来是对高端酸奶进一步升级的表现，部分酸奶产品中为了保证“酸”度适中，还是会选择加入代糖，这也就造成了代糖行业的火爆发展。

可见，概念太超前并不是什么好事，企业发展要符合当下消费者需求的产品才是好产品。归“0”酸奶虽然价格高，但是天然、成分简单的产品是普遍消费者认为健康的产品，这些关键词成了当下酸奶市场的流量密码，助推者整个酸奶市场向多元化和个性化发展，那么未来归“0”酸奶能否维持主推品牌发展还得看消费的需求和市场的需求。