12月18日，2021华糖万商领袖大会在郑州盛大落幕。在为期三天的时间里，来自全国的数万名经销商、近千家参展企业、上百位专家大咖汇聚一堂，整个食品行业进入万众瞩目的“万商时间”。

其中，纯澳燕麦奶的震撼亮相，成为本次万商大会的焦点话题：展位设计霸气而独具科技感创意、意向经销商人群蜂拥而至，特别是在本次大会上接连斩获多项大奖，充分彰显了纯澳燕麦奶的品牌实力和行业影响力。

洞察风口，万商大会荣耀绽放

近年来，以燕麦奶为代表的“植物力量”不断崛起，这既是外部文化也是强消费需求。在追求健康、环保的大趋势下，燕麦奶也加速从“小众”变“大众”，成为健康生活的一种新“食”尚。

魔镜市场情报数据显示，2021年3月燕麦奶同比增长率369.47%；尼尔森数据表明，疫情爆发后7个月，燕麦奶增速达212%，位居所有食品和饮料品类第一。与此同时，燕麦奶市场的品牌格局也在发生翻天覆地的变化：相比在燕麦奶概念登陆中国市场初期，以进口品牌占据更多消费者心智，如今本土品牌已然是一支日渐增长的强势力量。

纯澳作为燕麦奶本土品牌代表，洞察风口、勇担“创新与引领”的重责，继今年秋糖在中国食品产业成长之星颁奖盛典被评为“2021年度热产品”之后，又在本次万商大会荣耀绽放，进一步巩固了其市场地位。

科技赋能，成就健康品质新标杆

众所周知，纯澳燕麦奶之所以迅速崛起，与其主打的6个“0”健康配方，即“0蔗糖、0乳糖、0胆固醇、0色素、0香精、0防腐剂”有着很大关系。而这一配方的实现，离不开创新技术的加持。

万商大会期间，以“科技·洞见未来”为主题，2021中国食品工业科技进步大会暨中国食品工业协会科学技术奖颁奖盛典隆重举办，对共计119项科技成果进行颁奖。其中，纯澳燕麦奶完成的“一种利用多酶技术生产的纯植物基燕麦奶”项目脱颖而出，斩获中国食品工业协会科学技术奖一等奖。

据悉，该项目主要提供一种纯植物基燕麦奶的制备方法，其中的多酶技术便于工业化加工生产，以特殊酶制剂从燕麦粒中提取“精华”，让其产品具有牛奶一般的乳脂质地，口感清爽、顺滑、更为醇厚香浓，通过科技赋能成就健康品质新标杆。

弄潮新消费，获评“新消费创新品牌”

在本次万商大会，由中国食品工业协会指导，北京中食发展研究院、华糖云商、食业头条联合研究发起的“2021中国食品工业新消费品牌”评选活动，还进行了隆重的颁奖仪式。

食业头条CEO梁剑表示，新消费品牌应指面对以Z世代为代表的主流新消费人群，倡导健康、美好生活方式，发掘多元化的消费场景，提供全域触达便利性服务，通过技术、营销和模式创新对所在品类扩容升级起到积极推动作用的品牌。对照这些标准，纯澳燕麦奶的优势可谓非常突出。

最终，在300个品牌参与、总计208万次投票的激烈角逐中，纯澳燕麦奶不负众望被评为“2021中国食品工业新消费创新品牌”。在消费环境剧烈变化下，纯澳燕麦奶洞察和满足新的需求从而实现快速成长，书写了“品类重做”和“迭代升级”的又一经典案例。

创新为王，掌门人分享“纯澳现象”

细心的人不难发现，自从产品问世以来，纯澳燕麦奶一路高歌猛进，上演了震惊行业的“纯澳现象”。短短四个月时间，纯澳燕麦奶就已经完成了B端、C端的初步布局，触达万千消费者，成为热销各大渠道的“爆款产品”。

在本次万商大会举办的中国饮品决策者论坛上，纯澳燕麦奶创始人石建军与怀山堂生物科技股份有限公司董事长康明轩、广州华洋饮品有限公司总经理李文志、广东葡口食品有限公司董事长陈先麒、山东植益集团全国营销中心总经理闫宝进行了一场高端对话，不仅回顾了纯澳燕麦奶从新品到爆品、从畅销到长销的成长历程，也分享了“纯澳现象”背后的战略决策。

同样是在这场论坛上，组委会为表彰纯澳对中国燕麦奶行业所做出的的创新贡献，特别为其颁发了“2021中国饮品产业年度创新企业”大奖。至此，纯澳燕麦奶在万商大会连获三项大奖，可谓风光无两。

万商大会，万众瞩目；万商大会，战略启航。纯澳燕麦奶在今年万商大会制霸全场，充分彰显了在燕麦奶领域的强势地位，不仅完成了2021年度成绩汇演，也吹响了2022年的冲锋集结号。在即将到来的元旦、春节旺销季，火力全开的纯澳燕麦奶势必爆发出更为强劲的销售爆发力，引领植物奶市场新未来。