食品安全备受社会关注，尤其是有孩子的家庭更是有点风吹草动都会引起关注。最近，深圳市市场监督管理局发布了一则关于《深圳市市场监督管理局2021年食品安全抽样检验情况通报（第三十四期）》的通报，通报的食品共计有4124批次，涉及的企业有1604家，一共检测食品指标34611项次，其中有108批次为不合格样品。

同时，在这抽检的4124批次食品中抽检了57批次乳制品，结果显示有56批次合格，一批次乳制品抽检不合格。不合格的乳制品样品为山东君君乳酪有限公司生产的鲜酪棒儿童成长奶酪棒（草莓味）。不合格的原因是菌落总署检测超标不合格。

食品的菌落总数超标，说明了产品的卫生状况达不到基本的卫生要求，可能会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质的速度，使得食品失去食用的价值。而且食用菌落总数超标严重的食品，容易患痢疾肠道疾病，可能会引起呕吐、腹泻等症状。