近年来，羊奶粉被越来越多的人认可和追捧，羊奶粉品牌如雨后春笋般冒出。由于消费层次、喜好的不同，在对奶粉的选择上就会有差异化的需求，纯羊奶粉或半羊奶粉都是被市场所需要的，但两者到底有什么区别。

乳清粉来源差异

纯羊配方的婴幼儿羊奶粉配料由全脂羊奶粉/脱脂羊奶粉/生鲜羊乳、脱盐羊乳清粉/浓缩羊乳清蛋白粉等羊乳物质为主，再另外按照国家规定添加其他营养素组成。半羊指脱盐乳清粉来源于牛乳。目前市面上很多羊奶粉都是使用脱盐（牛）乳清粉，两者一字之差，价格确实天壤之别。脱盐羊乳清粉比较稀少，从2014年的6万元/吨涨到2016年的9万元/吨，再到如今的25万元/吨，而脱盐牛乳清粉价格仅1-2万元/吨。因来源不同，两者蛋白质，羊乳糖，脂肪等结构或比例均有差异。添加牛乳清蛋白，就不是纯正的羊奶粉了，所以也就达不到羊奶的功效。

价格差异

根据国家市场监督管理总局公布的数据统计，羊奶粉已有86个配方通过通过国家奶粉，其中纯羊奶有36款。就目前市场而言，羊奶的价格以398元/罐为分水岭，小于398元/罐，以半羊为主。大于等于398元/罐，以纯羊、有机为主。

辨别纯羊和半羊奶粉

如果在羊奶粉配料表中标注了“脱盐乳清粉”，而非“脱盐羊乳清粉”，则一般可判定为含有牛乳蛋白，牛乳乳铁蛋白、牛乳乳糖，而非纯羊乳蛋白配方奶粉。

在宝宝成长发育过程中，有一部分小孩对牛奶过敏，如果他们饮用了半羊奶，也会增加过敏系数。