很多人说:爱吃鱼的人,更聪明。因为鱼富含丰富的蛋白质以及DHA,更加有利于脑部的发育。所以,爱吃鱼的人一般都是聪明一点的哦。但是对于一些鱼来说,特别是孩子一点要少吃或者不吃。
体型较大,鱼类食物链顶端
对于一些体型比较大,且是肉食类的鱼,一般都会汞超标。因为鱼本身就会有一些重金属含量,因为体型比较小,含量会比较低。但是这类肉食类型鱼,则会吞噬小鱼,自然就会将这些鱼身上所有的东西都加到自己的身上,时间长久下去,自然就会超标的。
鱼刺太多的鱼类
鲫鱼、鲤鱼等等这些鱼的刺比较多,很容易卡住。最好是不要给孩子们做这类鱼吃,即便你说会提前将鱼刺剔除,但很难保证不留一根!
为了孩子的健康,作为厨房掌勺的你,一定要注意:低汞+少刺的鱼,才是孩子们最好的选择!