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宝宝多大可以吃油 食用油宝宝多大才可以食用
行业编辑:颖子
2016年05月07日 16:19来源于:网络
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太小的宝宝是不能吃食用油的,那么到底宝宝多大可以吃油呢?让我们来看看吧!

食用油里99%的成分为脂肪,所以何时添加油,就要首先了解宝宝何时能消化脂肪。虽然脂肪这个词对于大部分妈妈来说意味着发胖和减肥,但宝宝从一出生就在如饥似渴地吃着脂肪了。母乳中提供的能量里有一半来自于脂肪,吸收率达到60%~90%,为宝宝迅速成长带来强大的动力。

但植物油的脂肪与母乳的脂肪却相差甚远。母乳中脂肪的构成更合理,并且自带消化脂肪的酶类,使宝宝消化起来不存在困难。而宝宝自身用来消化脂肪的酶类,却要到出生后八个月才会发育成熟,所以在八个月前是不建议给宝宝吃植物油和脂肪含量过高的食物的,很容易引起腹泻等症状。

食物油该如何添加

植物油主要供给热量,在烹调蔬菜时加油,不仅使菜肴更加美味,而且有利于蔬菜中脂溶性维生素的溶解和吸收,可酌情、适量添加。

1. 食用油一般加多少比较合适?

一般6 ~ 12 个月每天5 ~ 10 克为宜;1 ~ 3 岁,每天20 ~ 25 克;学龄前儿童每天25 ~ 30 克。

2. 烹调时,采用什么油比较好?

评价脂肪对人体的营养价值主要根据其必需脂肪酸的含量、不饱和脂肪酸的含量以及脂溶性维生素的含量决定。从必需脂肪酸的含量看,植物油含必需脂肪酸比动物油高,植物油中葵花子油、豆油、花生油、玉米油含量较高;

从不饱和脂肪酸的含量看,橄榄油、茶油、葵花子油、芝麻油、核桃油含量较高;从脂溶性维生素的含量看,植物油均含有较多的维生素E;从性价比看,豆油、花生油价廉物美,而橄榄油、核桃油比较昂贵。总而言之,应尽量少食用动物油(包括猪油、牛油、黄油等)。另外,烹调油也应多样化,应经常更换种类,食用多种植物油。

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