很多人都有影响,家里的老人会说小时候用米汤养小孩,甚至会准备米汤给宝宝食用,但是米汤的营养不能满足宝宝!
米汤又叫米油,是用大米熬粥或做饭时,凝聚在锅面上的一层粥油。它的主要成分是糊精,是米中的淀粉经过长时间的加热适度水解的结果,主要成分是糖,还有米粒中的部分营养物质会溶入到其中!现代家庭多为已经去除糊粉层的精制白米,所以米汤中富含蛋白质、矿物质和B组维生素和膳食纤维等营养素,但是营养基础较差,能提供的营养物质的种类和数量都有限!
另外物中的蛋白质是非优质蛋白质,吸收利用率较差,而且含量也不高,在经过高温加工后更加吸收,对于快速成长的宝宝来说是不够的哦,如果长期食用会严重影响宝宝的生长,所以米汤并不适合宝宝!但是如果作为辅助类的食物或者点心还是非常不错的!
最好适合宝宝的食物还是母乳、奶粉和米粉!这是不可以用米汤代替的!