谈到国人海外抢购奶粉，农业部部长韩长赋今日在十二届全国人大四次会议新闻中心举行的记者会上表示，大批国人到国外抢购奶粉。你买人家东西，给人家送钱，人家还限购，这是中国奶业人的耻辱。

韩长赋说，牛奶大家都很关心，近年来我国奶业得到长足发展，人均奶制品占有量，从2000年的时候人均不到8公斤，提高到现在的近30公斤，就这么十几年的时间，质量也在明显提升，90%以上是机械化挤奶了，基本上没有挤奶姑娘了。

婴幼儿奶粉奶源都是机械化挤奶，然后封闭的冷链运输，所以保证质量，保证安全。各项的营养指标、奶牛品种、饲草的质量也都在改善，所以我们奶制品营养和卫生指标也都符合国家的标准，有的是和世界标准接轨。

但现在的问题是，因为我们的奶业曾经出现过问题，而且偶尔在局部地区还出一点负面信息，所以市场对牛奶缺乏信心。

当然我们的情况在变化，但是大家还是缺乏信心，媒体也有报道，大批国人到国外抢购奶粉。你买人家东西，给人家送钱，人家还限购，这是中国奶业人的耻辱。

“所以我们一定要振奋，要奋起直追，要提升我们奶业的品质，要唱响我们的品牌，要提高我们的质量，要恢复国人对民族乳业的信心。”韩长赋说。

问答实录

记者：农业供给侧结构性改革的内涵是什么，农业部有何措施推进农业供给侧改革?

韩长赋：目前来讲，农业的供给总量不会发生太大问题，突出问题还是在结构性方面。比如有的农产品品种多，比如玉米供大于求，比如大豆短缺。此外农产品质量大路货比较多，优质品牌的不能适应消费者要求。

改革的目的：1、提高农业供给体系的质量和效率。2、推动农业转型升级，提高竞争力和农民收入。3、通过改革扬长补短，改善资源环境的压力。

措施：要重点抓三件事，一是调减玉米。粮食库存多主要是玉米多，小麦基本平衡，大米平衡劣余，推进粮改饲。

二是增加大豆产量，进口大豆是需要的，难免的。现在人均20多公斤油，充分发挥自己大豆的优势，提高大豆生产效益和产业链。

三是提升牛奶。社会上有盗奶杀牛的事情发生。目前人均占有量目前为30公斤，90%以上是机械化挤奶。问题是奶业曾出现过问题，有时偶尔在局部地区出现负面信息，市场对牛奶缺乏信息。大批国人到国外抢购奶粉，这是中国奶业人的耻辱。