宝宝吃鱼有利于生长发育是众所周知的事情,但是这里就有不少人发问了,是海鱼好呢还是淡水鱼类更加好?
鱼肉属于精致蛋白质,易被人体吸收,而孩子处于发育阶段,机体对蛋白质的需求较多,确实适合通过多吃鱼补充。淡水鱼和海水鱼对比,应该说各有利弊。海水鱼中的DHA含量高,更加适合宝宝的大脑发育,但是因为油脂较高,个别宝宝容易消化不良!淡水鱼油脂较小,蛋白质吃饭更加精细,容易被消化吸收!但是DHA含量较低,而且刺多!对此营养专家推荐以下三种鱼类!
带鱼:DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼,再加上带鱼含有丰富的卵磷脂,更具补脑功能。而且,带鱼味道鲜美,小刺少,可减少鱼刺卡喉咙的风险。
黄花鱼:黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合儿童咀嚼。
三文鱼:三文鱼富含不饱和脂肪酸,能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E,以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,其肉质细嫩,口感爽滑,颜色鲜艳,非常适合孩子食用。