一般菌类比如蘑菇、平菇、草菇、茶树菇等对人体有很大的益处。还有一种菇叫猴头菇，这个种类的菇可以说在百菇之首。
猴头菇可促进溶血素的生成，增加人体免疫力，所含“D-葡聚糖”和神经细胞促生因子(NGF)，可促进脑神经细胞生长和再生，令宝宝头脑与神经系统发育更完全。猴头菇还能增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，避免宝宝产生挑食、食欲不振等不良影响。
爱力高在充分了解了猴头菇的这些作用之后，将猴头菇中的营养成分特别添加到婴幼儿米粉中，经过不断的研发与实验推出了爱力高猴头菇配方营养米粉。爱力高猴头菇米粉精选优质大米为原料，并且在米粉中添加猴头菇粉、葡萄糖、胡萝卜粉、维生素和矿物质等营养元素，全面均衡宝宝身体所需的营养。
