锌是一种化学元素，是人体必需的微量元素之一,在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用。
孩子的成长过程中，每日所需锌约5-10毫克，缺锌会造成孩子生长发育迟缓、异食癖、厌食、生殖器发育不良、智力发育差，甚至会引起缺锌性侏儒症、原性肢体皮炎、复发性口腔溃疡、缺锌性病及贫血等疾病的发生。所以常被人们誉为“生命之花”和“智力之源”。那么如何给0到1岁宝宝补锌？试试肝泥！
原料：鸡肝适量或猪肝1块。
做法：将肝放入锅中，倒上水没过肝，放花椒、盐，煮至熟。每次给宝宝吃时切下一小块，切成碎末，放入白粥或米饭中吃。此方法适合10个月以上宝贝。
1-2岁补锌食谱牡蛎汤
原料：鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜，调料适量。
做法：鲜牡蛎肉60克洗净，切小片。紫菜清洗放入大碗中，加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝，放入蒸锅蒸30分钟。取出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。牡蛎最好能放入清水中2个小时以上，以便其吐出残留泥沙。
