看到这个标题很多的父母或许会觉得这个有什么难的?不就是吃鸡蛋吗?但是你真的知道怎么给孩子吃鸡蛋吗?
鸡蛋富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,也是是宝宝常见的辅食之一!
在母乳足够,宝宝的身高和体重发育都达标,而且米粉已经添加了一段时间的情况下,就可以在七八个月时给宝宝添加蛋黄了。如果母乳不是很足,宝宝的肠胃功能比较好,可以考虑在宝宝6个月左右添加蛋黄。
蛋白在宝宝1岁以后吃比较保险。因为鸡蛋里的蛋白分子比较小,而宝宝的胃肠黏膜屏障功能发育不完善,这种蛋白很容易通过较薄的肠黏膜直接进入血液,导致宝宝出现湿疹、荨麻疹等过敏反应。而宝宝一岁以后,胃肠黏膜的屏障功能逐渐完善,异体蛋白引发过敏的几率大大减少!
宝宝刚刚开始吃鸡蛋时建议给宝宝吃煮熟的鸡蛋黄,因为生鸡蛋的蛋黄与蛋白不容易分离,所以可以先将鸡蛋煮熟,然后迅速将蛋黄从蛋白中剥离。1岁以后,再逐渐给宝宝添加鸡蛋羹、鸡蛋饼以及炒鸡蛋。
要注意的是开始的时候给宝宝添加蛋黄时可以从拇指肚大小的量开始,确认不过敏再逐渐增加!