文丨枕巷

“你在走访渠道的时候，他们提到‘药食同源’的多吗？”一位同事这样问笔者。
多啊，当然多，近些年，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的人开始注意到药食同源领域，加之国家政策的大力支持，药食同源正在成为大健康产业中的重要组成部分，一线的从业者们，不少都早早地看到了这个风向，并做出布局。
“那他们有提到哪些药食同源方面的好品牌吗？”同事接着问道。
听到这个问题，笔者回忆了之前和渠道的对话，发现了一个比较奇怪的现象：很多门店提到药食同源的时候，都会把它直接当作一个项目，而非具体的产品来介绍，如果去问在这个领域内有哪些比较强势的、能给门店提供支持的品牌的话，他们并不怎么说得出来，店里的相关产品，似乎也不是那么难以取代。
而从市场上的产品来看，尽管药食同源话题火热，但真正做出成绩的，大多是“XX+药食同源”的模式，在这样的模式下，药食同源更多的是作为一个附带的标签出现，甚至在一些时候还会被不买账的网友打成“智商税”。
药食同源，支撑不起品牌吗？
弱品牌化与去品牌化

“药食同源这种东西，我认为是非常的弱品牌化的。”一位门店老板这样告诉我们。
在消费者层面，他们对药食同源产品上的品牌意识并不强：“至少在当前阶段，消费者对药食同源的关注点更多的是在功效上，而不是品牌上，因为消费者会接受药食同源，首先就是因为他对中医、中药的效果是比较认可的。”
另一方面，在渠道层面，在药食同源领域做出成绩的从业者，需要有很高的专业能力，而这样的人往往自己就成为了某种意义上的“个人品牌”：“消费者更多的是冲着这个人来的，但并不会去过多地关注服务后面的细节。”
专业能力是当前营养品行业都在强调的内容，但门店在专业水平上达到一定程度后，往往会倾向于去品牌化，这并不是说对产品的要求变低了，而是不希望自身过多的绑定在某个具体的产品上。“就像医生不会跟你说，这个药的牌子有多厉害。”另一位从业者这样形容道，“毕竟他自己就是消费者眼中的权威了，不需要过多强调品牌。”

将来如何？

要说今年的营养品行业有哪些热点话题，“品牌化”绝对算是其中之一，例如在中童传媒举办的营养品大会和CBIS大会上，众多营养品厂家都在描述自己的品牌化思路、总结已有的成果。“要想长期主义，或者要想品牌能有好的发展，就必须要品牌化。”中童传媒创始人兼总策划罗文杲对营养品行业发展的判断已经成为共识，那么药食同源领域会凭借自身的独特性置身事外吗？
一种观点认为，药食同源行业并非不会品牌化，而是还没有发展到品牌化的阶段。“药食同源很多人讨论，话题很热，但是只是说的人多，真正干的人是不多的。”一位代理这样说道，在药食同源的市场上，许多大品牌更多的只是做出简单的尝试，并未投入太多。
就像营养品行业整体的趋势一样，在消费者不熟悉产品和相关知识、市场竞争不充分的发展初期，白牌当然可以活得很好，但随着该赛道的不断发展，消费者的认知不断进步，要求越来越高，品牌化的进程也就不可避免了。
这是否也提醒了从业者，要早做准备？毕竟今天市场发展的速度要远超过去。