国内两大牛奶主产区黑龙江、内蒙古都2016年原奶都出现了下降。

1月16日，由黑龙江省委宣传部、省政府新闻办组织召开的“2016黑龙江这一年”新闻发布会在哈尔滨召开。省畜牧兽医局局长祖伟在发布会上回答记者提问时表示，2016年，省政府在已建成182个单体存栏1200头以上规模奶牛场基础上，启动实施“两牛一猪”标准化规模养殖基地建设项目，拉动投资201亿元，建设300头上以规模的奶牛场146个。

祖伟在回答记者提问时表示，全省畜牧战线按照省委省政府部署，以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手，加快把畜牧产业培育成为龙江振兴发展的战略性产业。2016年，全省肉、蛋、奶产量分别达到229万吨、106万吨和546万吨，同比分别增长1.2%、6.34%和-4.3%。实现畜牧业产值1854.8亿元，增加值,697.6亿元，分别均增长4.6%。畜牧业转化粮食300亿斤；离土不离乡安置农民240万人。畜牧产业已经成为推进经济结构战略性调整、构建龙江经济发展新优势的支柱产业；已经成为推进农业供给侧结构性改革，去库存、调结构的主攻方向；已经成为粮食就地转化增值、持续增加农民收入的重要渠道。

查阅资料了解，截止到2015年年末，根据国家调查总队数据显示，黑龙江省奶牛存栏193.41万头，全年生鲜乳产量570.48万吨。

这意味着，黑龙江2016年牛奶产量减产24.48万吨。

据了解，黑龙江省标准化规模养殖政策效益正不断显现，吸引了广东温氏、深圳金新农、四川天兆、河南牧原、中航国际粮油、湖南佳和、宁波天邦等产业战略投资者到龙江投资布局。目前，27个大型畜牧产业项目中已有18个项目开工建设，7个项目已落实完地块，正在办理相关手续，2个项目正在洽谈当中。

黑龙江减产，内蒙古减产量更大。

据《呼和浩特日报》2016年12月20日报道，据行业统计，截至11月末，内蒙古全区牛奶产量536.1万吨，同比下降20.3%。荷斯坦据此测算，内蒙古前11月牛奶产量同比减少了136.5万吨。

鉴于前11月降幅较高，荷斯坦认为，12月份内蒙古牛奶产量同比增长的可能性不大，也就是说，前两大主产省奶产量至少减少161.1万吨，仅此减少量即可使全国牛奶产量下降4.3%。而两大主产省减少的产量其他省很难弥补，2016年全国奶产量下降是确定的。

农业部称每年中国奶牛保有量为1400万头，2015年原奶产量3755万吨。但是行业认为，这些数字不准确，认为国内奶牛在700-800万头，原奶产量在3000万吨。