在中国高端婴配粉市场中，新西兰的a2至初是个特殊的存在。

作为A2-β酪蛋白概念的引入者，a2奶粉在进入中国婴配粉市场之初被质疑是“噱头”、是“炒作”，但后来这一局面反转之后，在一众品牌跟风布局A2概念奶粉、液态奶甚至奶酪产品的背景下，a2借助行业大势打出“品牌即品类”的定位，收获了一批忠实消费者。

不过，以网红身份进入中国市场的a2，自身并未拥有牧场。在收购雅士利POKENO工厂之前，它一直采用代工模式，供应链的不稳定曾使其陷入断货风波，也因此饱受市场吐槽。

但在经历二季度的断货风波后，a2似乎对中国高端婴配粉市场更加信心十足，在今年婴配粉新品寥寥的市场环境中，于近日一口气推出了两款新品。

为什么？这背后是怎样的产品战略？又是否会改写现有市场格局？

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a2推出两款新品

是底气十足，还是形势所迫？

新生人口逐年下滑，婴配粉整体市场持续承压。在这一背景下，今年的婴配粉市场似乎“格外平静”——

外资品牌要么按兵不动，要么仅对现有产品进行焕新升级；国产品牌虽推出少量新品，但更多精力放在调整自身产品矩阵上，甚至已有企业开始布局其他业务。

但近期，新西兰a2牛奶公司却一口气推出了至初启润与至初至淳两款新品，持续加码中国市场。在行业整体平淡的背景下，这番布局的底气是什么？

乳业圈分析认为，这背后主要有三方面原因：

首先不得不提到的就是深耕高端布局。

乳业圈走访终端母婴门店了解到，a2至初国行版（850g）1段主流价格处于350—380元区间，属于典型的超高端价格带梯队，这为其提供了相对充足的利润基础。

而这次推出的两款新品，一个“有机草饲”，一个走高端配方路线，都是围绕“至初”这一中文品牌展开的高端产品矩阵。

第二，a2是外资品牌当中率先实现下沉市场战略的品牌。2019年a2大中华区CEO黎笑就提出“去网红化”并大力发展母婴渠道、进入低线市场，在各层级消费群体种形成了稳固的品牌认知。据公开资料，目前其线下分销门店已超过2.9万家，其中大部分位于低线城市。

相较于一二线市场来说，明白人都知道婴配粉市场更大的盘子其实是处于低线市场的。

第三个原因也是最重要的一个原因，即品牌与A2蛋白的深度绑定给它带来的红利——A2β-酪蛋白这个概念最早是由a2牛奶公司2013年引进中国婴配粉市场的，从遭受质疑走到今天成为细分赛道，中国消费者可以说已经把“A2β-酪蛋白”与“乳糖不耐受”深深链接起来，形成了固有的认知。而a2也因为其品牌名与品类名相同而得以享受市场红利。

不过，从营收上看，a2的逆势加码，既有深耕中国市场带来的底气，也有单一市场依赖下的无奈。财报显示，2026财年上半年（截至2025年12月31日），a2牛奶的增长几乎完全依赖中国市场。中国及亚洲区域贡献了超七成营收，但其核心产品仍主要还是a2至初。

而与此同时，飞鹤、伊利、君乐宝、贝因美等国产头部品牌都已推出自有A2蛋白奶粉系列，部分产品在营养配方上更具优势，比如额外添加OPO、双重益生元、MFGM、燕窝酸等成分，而a2至初仍停留在“A2蛋白+基础营养强化”的阶段。

这意味着，a2在中国这个核心市场正面临强敌环伺的局面。由于中国市场占比过高，它既无法放弃，也难以退守，只能持续加码布局。

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A2就是a2？

既有市场认可，也有不少吐槽

上文提到，虽然a2是A2蛋白奶粉赛道的鼻祖，但目前这一细分领域已经有大量品牌入局，那么a2奶粉在中国市场还有竞争优势吗？

实际上，在拿到正规配方注册进入中国市场之前，a2最初就是以跨境代购“网红”产品的身份进入国内市场的，发展过程伴随着诸多争议，其中就包括针对中国消费者的A2-β酪蛋白认知教育。当时不少自媒体都对这一概念提出质疑，认为它只是纯概念营销。

但后来这些质疑它的自媒体又都突然转向，对a2提出的A2β-酪蛋白与乳糖不耐受之间关系的研究不再追问，或表示认同。

最终，在众多国内品牌入局A2赛道、共同推广A2概念的行业趋势下，a2反而成了这个赛道最具知名度的代表性品牌。这离不开a2清晰的品牌战略——它的公司名称、品牌名称、产品名称高度统一，都叫“a2”。和其他品牌相比，a2直接把自身品牌做成了这个品类的代名词。

更重要的是什么？是认知的固化。

当中国的消费者把“乳糖不耐受就喝A2蛋白的奶”形成一种固有认知的适合，乳业圈发现，这一认知不仅影响了消费者对于奶粉的选择，并开始逐步影响液奶、奶酪的选择。我们今天可以看到，当前市面上有不少的A2常温奶、低温奶、奶酪产品。

而在此时，a2牛奶公司只需一句“我是A2型蛋白质的先行者和领导品牌”，就能轻松将自身品牌影响力放大数倍，让消费者形成“A2就是a2”的潜意识，可谓直接“躺赢”。

a2发布的2026财年（截至2026年6月30日的12个月）业绩更是证实了它的战略正确。数据显示，其全年营收19.75亿新西兰元（折合人民币约78.65亿元）同比增长12.4%。其中，中国及其他亚洲地区营收14.476亿新西兰元（折合人民币约57.66亿元），同比增长11.2%。

尽管a2已经占据了一定的市场地位，但近年来也不乏消费者对它的吐槽。

事实上，a2此前既没有自有牧场也没有自有工厂，本质上仅有品牌。据了解，其A2奶源采购自恒天然位于新西兰北岛怀卡托（Waikato）地区的专属牧场，奶粉生产也长期由新西兰新莱特乳业代加工。代工厂的经营稳定性会直接影响a2的供应链安全，例如新莱特出售北岛工厂一事，就曾导致a2产能弹性不足。

有消费者反映，每当品牌开展大型促销、市场需求走高时，产品就很容易出现断货情况。再加上这款产品本身定位高端奶粉（a2至初1段官方参考价约为380元/罐），不少消费者都认为它的性价比不高。

直到去年8月，a2以约2.82亿新西兰元（折合人民币约12亿元）收购了蒙牛出售的雅士利新西兰工厂POKENE，这下不仅拥有了自有工厂，供应链更加可靠，还拿到了两张婴配粉配方注册的中文标签，得以在中国市场推出完整产品矩阵。

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至初启润、至初至淳

将搅动婴配粉高端市场？

a2至初虽然受到中国消费者追捧，但实际上这款产品的配方较为基础。目前市场最关注的问题是，a2此次一口气推出的至初启润与至初至淳，是否会延续此前的高端市场路线？

据介绍，至初启润采用双专利配方（MLCT+OPO母源同型脂质组合、原生5种HMOs母源同型低聚糖等），主打亲和好吸收。

值得注意的是，蒙牛瑞哺恩曾全球首创MLCT+新型OPO组合专利配方。MLCT是指中长链甘油三酯，是母乳中存在的营养成分，OPO则是母乳中存在的脂肪结构之一。这一组合可以模拟母乳脂肪结构，提升宝宝对脂肪的吸收效率，增强自护力。瑞哺恩菁至是首款添加MLCT+OPO的产品，它的1段产品官方指导价达到499元/罐，是妥妥的超高端婴配粉。

另外，市面上添加5种HMO的婴配粉主要集中在高端及超高端系列，1段奶粉的官方指导价均在300元/罐以上。

可见，至初启润就是在至初这一“经典款”、基础款配方产品的基础上展开，推出的高端配方产品。

至初至淳则锚定有机A2+草饲这一市场空白，同时打造了高端配方。

一直以来，“有机”因为天然无公害、绿色的标签，头顶“高端”光环，有机婴配粉也是更受一二线市场消费者追捧。草饲作为近几年新兴起的概念，其实最开始在高品质牛肉领域出名的，它的最大的认知和受众群体仍然是一二线市场的消费者。

作为双重叠加稀有的奶源，这款产品无疑也是走高端线路。

而更重要的是什么？市面上标注为有机奶粉的产品要求有机原料占比达到95%以上，这其实往往限制了很多营养素的添加。因此过去多数有机婴配粉产品都存在配方过于基础的痛点。至初至淳显然也在这一方面下了功夫。

当整个行业燃起了“A2蛋白质”的火焰，并且别人的产品不仅有A2蛋白质，还有高端配方，不断在超高端市场拼杀时，a2此次一举推出两款高配的产品，它是否也有危机感？