粉哥导读

“奶粉里有减肥药？！”很多妈妈翻看奶粉配料表时，一看到左旋肉碱，瞬间就紧张了：这不是减脂人群才吃的东西吗？为啥要加到奶粉里？宝宝长期喝会不会不长肉、拖发育后腿？先别慌！虽然左旋肉碱常因“减肥”功效被大家熟知，但它其实是奶粉中允许添加的可选成分，对宝宝来说，更是助力成长发育的“好伙伴”！今天粉哥就帮妈妈们彻底打消这个顾虑~

本期导览

左旋肉碱真不是“减肥药”？

左旋肉碱其实是宝宝成长发育“好伙伴”！

近300款奶粉都有它，左旋肉碱真不是“减肥药”？

据奶粉智库小程序后台统计，430款新国标3段奶粉中，有298款都添加了左旋肉碱。看到不少奶粉都含有这一成分，很多妈妈难免心生疑惑：常常和“减肥” 绑定在一起的左旋肉碱，加到奶粉里到底安不安全？粉哥直接给妈妈们明确答案：左旋肉碱是国家允许添加在宝宝奶粉中的合规成分，妈妈们可以放心！

左旋肉碱是母乳成分之一

左旋肉碱本身就是母乳里的重要营养素，母乳也是宝宝获取这种物质的主要来源[3]。配方奶粉中添加左旋肉碱，主要是为了更好模拟母乳的营养组成，让非母乳喂养的宝宝获得更贴近母乳构成的营养，更好匹配宝宝自身的生理特点与营养需要。

国标允许宝宝奶粉添加左旋肉碱

被称作“史上最严婴配粉国标”的新国标，对宝宝奶粉中左旋肉碱的添加标准也作了说明。如果奶粉添加了左旋肉碱，需要遵循有关要求：

按照新国标规定，左旋肉碱不仅允许添加在婴幼儿配方奶粉中，而且只要奶粉选择添加，就需要满足对应的最低含量要求。这也从侧面印证了该成分对于宝宝的重要性与安全性。

国际标准也认可左旋肉碱添加

左旋肉碱能被允许加进宝宝奶粉，还有国际权威标准作为依据——联合国粮农组织与世卫组织联合发布的《国际食品法典 婴儿配方及特殊医用婴儿配方食品标准》中，明确将左旋肉碱（L-肉碱）列为可添加成分，最低添加量为0.3mg/100kJ[8]。

无论是母乳营养结构、国标标准还是国际标准，都表明左旋肉碱是宝宝需要且安全的成分，所以妈妈们就不用担心左旋肉碱是“减肥药”啦。

不仅不是“减肥药”，反而是

宝宝成长发育“好伙伴”！

作为一种类维生素，左旋肉碱在宝宝成长发育方面扮演了许多重要角色，可谓“身兼数职”：

脂肪利用“小能手”

脂肪进入宝宝体内之后，其中一部分会被分解成长链脂肪酸，需要“处理”后为身体供能；而线粒体则相当于细胞内部的“能量工厂”，身体运转所需要的大部分能量，都是在这里产生的。不过长链脂肪酸自身并不能直接进入线粒体，这时左旋肉碱就好比身体中的 “锅炉工”，它可以把长链脂肪酸输送到线粒体这个“锅炉”里面，分解转化成身体需要的能量，让脂肪代谢进行得更加充分[1]。宝宝在生长发育过程中，十分依赖脂肪氧化来供给能量[2]，所以左旋肉碱能够帮助宝宝更高效地利用脂肪，更好地支撑身体的成长发育。

体温调节“平衡器”

除了更好利用脂肪，左旋肉碱还能帮助调节宝宝体温。宝宝体内的脂肪分为白色脂肪与棕色脂肪，其中棕色脂肪承担产热的作用，而左旋肉碱就是帮助棕色脂肪产热的重要物质。当天气变冷时，宝宝体内的左旋肉碱含量会提升，从而让宝宝能够维持正常体温[1]。

早产追重“好帮手”

低体重是早产宝宝的一大困扰，而左旋肉碱能够更加充分地利用脂肪、减少蛋白质与氨基酸的代谢，帮助早产宝宝追重。一项针对140名早产儿的研究显示，用添加左旋肉碱的母乳喂养的早产宝宝，平均体重更高，且恢复正常体重所需的时间也更少[1]。

除此之外，宝宝自身合成左旋肉碱的能力十分有限，这也是婴幼儿奶粉额外补充这种成分的重要原因。

和成年人不同，宝宝体内缺少一种合成左旋肉碱的关键酶，导致宝宝自身合成左旋肉碱的效率非常低[2]，仅约为成人的15%[4]。一旦缺左旋肉碱，宝宝就有可能出现全身性肉碱缺乏症，表现为没力气、吃奶费劲、智力低下等，部分宝宝还可能伴随肝功能损伤、代谢性酸中毒等问题[3]。母乳喂养的足月宝宝一般不会缺乏左旋肉碱，但还有许多宝宝无法母乳喂养。因此，配方奶粉中额外添加左旋肉碱，也能够为非母乳喂养的宝宝提供一定外源性补充。

聊了这么多，妈妈们应该已经明白：虽然是“可选成分”，但左旋肉碱的作用可远不止在宝宝奶粉的配料表中“露个面”这么简单；成年人眼中的“减肥搭子”，却是让宝宝健康发育的“重要帮手”。