“清洁标签”这个词，第一次出现是在2011年的英国。

当时欧盟给食品添加剂编了E-NUMBER号码，结果配料表越清楚，消费者越看不懂，英国零售商干脆提了个新标准：配料表越简单越好，成分别超过5项，还得用消费者能认得出的名字。

这股风越刮越大，从英国到欧洲，再到全球。从“少添加”到“原料可追溯”，再到“生产透明化”。清洁标签慢慢变成了一套硬标准：配料极简、来源天然、能不用的东西坚决不用。

它没有发令枪。但十几年来，这场运动在全球食品行业里越滚越大，从零售商的倡导变成了消费者的普遍期待。

于是，越来越多的品牌开始重新审视自己的配方。母婴产品就是行业里的排头兵。

01

清洁标签实践的先行者

在清洁标签这个概念正式提出之前，对于就已经有一类产品对食品添加剂的使用格外审慎，那就是母婴食品。

婴幼儿的代谢系统尚未发育成熟，对外源化学物质的处理能力远低于成人。父母在给孩子挑选食品时，对配料表的关注度天然高于其他任何品类。

这种对安全性的极致追求，使得母婴行业很早就开始主动限制人工添加剂的使用，即便当时还没有“清洁标签”这个说法。

以人工色素为例，中国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）明确禁止在1岁以下婴儿食品中使用任何人工合成色素。

《儿童零食通用要求》团体标准进一步要求儿童零食的添加剂指标向婴幼儿辅食看齐，不允许使用防腐剂、人工色素、甜味剂。

可以说，当清洁标签作为一个系统性的行业标准被正式提出时，母婴营养品凭借多年来对配料纯净度的天然高要求，几乎是无缝衔接地成为了这场运动的排头兵。

02

谁在抢跑？

中国企业的实战样本

虽然挑战不小，但已经有中国企业跑在了前面。

合生元：母婴营养品领域的规模化实践

健合集团是清洁标签在母婴营养品领域推进较快的代表性企业。据2024年可持续发展报告，健合94%的产品组合已不含人工色素、香料、甜味剂和防腐剂，研发投入超2.43亿元，2024年全球推出232款新产品。

旗下合生元品牌的多条产品线均有清洁标签实践：爱斯时光有机奶粉明确拒绝添加非必要的糖、人工香精、色素、防腐剂；益生菌产品坚持不添加人工色素、香精或甜味剂；儿童维生素、助眠软糖等产品也标注不添加糖、人工色素、香料或甜味剂。2025年，健合在中国市场推出的所有新品均为“无添加糖”。

童年故事：以高纯度切入清洁标签赛道

童年故事成立于2017年，是一家专注于儿童营养品的国产品牌，产品覆盖DHA、益生菌、维生素、矿物质、乳铁蛋白等品类。

童年故事的切入路径与健合集团不同，其做法从“高纯度”入手。童年故事倍启智DHA藻油采用非有机溶剂物理提纯工艺，通过提升原料纯度来减少非必要成分，实测纯度为80%。该产品配料表标注不含动物蛋白、蔗糖、香精、色素、防腐剂。

03

清洁标签

从被动选项到

生存门槛

那为什么，清洁标签正在从母婴这一特定人群的特定需求变成“越来越多人的普遍期待”了呢？

但在过去很长一段时间里，清洁标签更像是一个被动选项。一些代工厂只有在做出口订单或客户明确提出要求时，才会按照清洁标签的标准调整配方，本身并不会主动把它作为一个宣传点。

这背后的原因并不复杂。清洁标签不是去掉一两个成分那么简单。恰恰因为人工添加剂性能稳定、成本可控，才被广泛使用了几十年。

拿人工色素来说，它在货架上放一年颜色都不会变，生产工艺成熟，供应稳定。要做清洁标签，就需要找到性能同样稳定但来源天然的替代品，或者用更先进的生产技术来弥补天然成分的不足。这正是很多企业过去不愿主动碰它的原因。

但现在情况正在起变化。

消费者端，越来越多的人开始仔细研读配料表。新生代父母在给孩子挑东西时养成的审慎习惯，正在向家庭所有成员的消费决策迁移。他们希望全家的吃食都更干净、更简单。

监管端，国内同样在加速——监管端，国内同样在加速。2025年3月发布的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》明确规定，预包装食品标签中不得使用“不添加”“零添加”等用语对配料进行特别强调，旨在让消费者回归配料表和营养成分表本身，而非被营销话术误导。

2026年6月，国内清洁标签食品领域首批系统性团体标准正式发布，将柠檬黄、日落黄等人工合成色素列为非必要添加剂，原则上禁止使用，符合标准的产品可获得A级和AA级认证标识。

竞争端，通用磨坊、卡夫亨氏等国际食品巨头均已公布分市场、分品类减少人工色素的中长期规划。

04

结语

值得注意的信号是，这场变革的终点一定不止于母婴。今天对1岁以下婴儿食品的禁令，明天可能扩展到儿童零食；今天对人工色素的限制，明天可能延伸到防腐剂、甜味剂、香精。清洁标签的标准正在沿着这条路径，从最敏感的人群向更广泛的品类扩散。

这并非营销层面的选择，而将是技术能力、供应链能力和品牌能力的综合较量。