益生菌作为食品工业的“软黄金”，其生物活性和稳定性取决于核心技术。长期以来，国内高端益生乳酸菌菌种、核心制剂技术高度依赖进口，行业发展深陷海外技术壁垒。坐落于金华开发区的金华银河生物科技有限公司（以下简称“银河生物”），扎根金西沃土近十年，专注乳酸菌研发产业化，以实干坚守深耕行业，以硬核科创打破垄断，成功实现进口菌种全面替代，构建全链条产业生态，成为推动国内益生菌产业高质量发展的中坚力量。

扎根乡野开荒，砥砺成长铸就标杆

银河生物的成长之路，是一段勇闯行业“无人区”的开荒奋斗史。2013年，国内益生菌产业尚处萌芽阶段，大众认知度极低，行业缺乏统一标准、市场普及度不足，多数人对益生菌产品存疑，甚至将新兴产业化探索视作“噱头”。

彼时，深耕益生菌研发多年的北京科拓恒通生物技术股份有限公司（以下简称“科拓生物”），手握核心研发能力，一直在寻求产业化的机会。机缘之下，科拓生物发现金华银河生物已持有食品加工乳酸菌相关生产资质，且开发区市场监管部门支持企业资质增项，这一稀缺的合规资质成了破局关键。

为此，科拓生物果断全资收购金华银河生物，落地开发区汤溪镇，依托当地优质的营商环境与产业契机，布局食品加工益生乳酸菌赛道，成为当时全省唯一具备食品加工益生乳酸菌生产资质的企业，正式迈出了国内食品益生菌国产化自主产业化的关键第一步。

2017年，金华银河生物正式在汤溪镇落地建厂，起步之时仅有25名员工、14亩场地、2000万元年产值。彼时的汤溪以农业发展为主，素有“江南粮仓”美誉，但工业配套薄弱、周边鲜有大型企业，厂区周边多为荒坡空地，产业发展条件有限。面对市场认知空白、产业配套不足、技术壁垒重重的多重困境，银河生物坚守初心、踏实深耕，默默打磨技术、培育市场、积淀实力，在省内益生菌产业化的“无人区”中稳步探索前行。

凭借脚踏实地的实干坚守，企业逐步突破发展瓶颈，走出了一条稳步攀升的成长之路。2018年新厂顺利投产，2019年实现扭亏为盈，迈入良性发展轨道；2022年销售额突破1.3亿元，2023年至2025年连续三年销售收入超2亿元，2025年纳税额突破3500万元。

“扎根金西多年，当地政府‘无事不扰、有求必应’的服务氛围，我们感触很深，也让企业发展心里更有底、步子更稳。”公司总经理包维臣坦言。从落地建厂到扩容升级，市区两级部门始终贴心护航、精准赋能。开发区市场监管分局助力企业拿下金华市首个“后生元”生产许可、特殊膳食食品许可；经济发展部牵头搭建校企合作平台，助力企业建成省级重点农业企业研究院；人社部门精准对接海外引才资源，为企业技术创新、产品迭代注入全新活力。一系列实打实的帮扶举措，切实解决了企业发展中的痛点难点，为银河生物持续创新、扩产增效保驾护航。

攻克“卡脖子”难题，全链赋能实体产业

长期以来，我国80%以上的益生乳酸菌菌种制剂依赖进口，核心培育、加工、贮藏技术被国外长期垄断，成为制约国内益生菌产业发展的核心痛点。自成立以来，银河生物便根植科创基因，以打破海外垄断、打造“中国菌”为使命，持续加大研发投入，全力攻克行业技术壁垒。公司累计投入2亿元打造高自动化生产基地，配套4000余平方米万级净化GMP标准车间与专业研发检测实验室，将益生菌技术广泛落地于食品工业、健康医疗、农业种植三大实体领域，让生物科技真正惠及民生、赋能产业，2018年成功获评国家级高新技术企业。

依托首席科学家张和平教授核心团队，银河生物深耕菌种资源挖掘与核心技术攻关，构建起自主可控的种质资源体系。张和平教授带领团队辗转48个国家，采集6702份样品，累计分离保藏乳酸菌、双歧杆菌57484株，建成拥有自主知识产权的全球最大乳酸菌种质资源库，从源头摆脱菌种进口依赖。针对行业普遍存在的乳酸菌冻干存活率低、菌体活力差、常温贮藏不稳定等痛点，企业自主研发迭代代谢调控培养、制剂活性加工、常温贮藏稳定三大核心技术，实现菌体培育、干燥、贮藏全流程品质把控，大幅提升产品货架期存活率，破解产业化核心难题。

持续的科创投入，换来丰硕的技术成果与行业认可。截至目前，公司累计发表学术论文480余篇，申请国内外专利超200项；先后参与14项国家级、省市级科研项目，牵头或参与5项行业、国家标准制修订，斩获ISO9001、BRC、美国GMP等多项国际权威认证，持有保健食品生产许可证与出口资质。2024年，企业“优良乳酸菌种质资源挖掘与产业化关键技术创制及应用”项目获得国家科技进步奖二等奖，成为行业首个、也是唯一一家获此国家级殊荣的益生菌企业。

依托集团平台，银河生物构建起“菌种研发-试验验证-规模化生产-市场销售”的产学研销完整闭环，打破益生菌单一应用局限，实现多领域跨界赋能。公司成功开发1000余种产品，自主产业化138株核心菌株，研制58种功能性科学配方，实现乳酸菌制剂的国产化。目前，企业可年产400吨乳酸菌粉、发酵剂和后生元，600吨固体饮料、即食性乳酸菌及压片糖果，产能与品质稳居行业前列，先后斩获省专精特新企业、AAA级守合同重信用企业等40余项荣誉。

展望未来，银河生物将紧跟国家“十五五”战略布局，持续深耕益生菌细分领域，依托AI技术优化产品研发与市场适配体系，精准匹配市场需求，同时积极拓展海外市场，持续放大技术与品牌优势，全力打造国内领先、国际知名的益生乳酸菌企业，以科创力量守护国人健康，助力中国益生菌产业自主崛起、走向世界。