粉哥导读

给宝宝选奶粉时，牛奶粉、羊奶粉、A2奶粉、小分子奶粉、有机奶粉……这么多类型，你喜欢哪种？

先来看组数据：

在婴童智库&奶粉智库发布的《2025消费者数据洞察报告》中，A2奶粉综合热度排名靠前且同比增长33.3%，可以看到这一细分品类备受消费者青睐。

为什么A2奶粉这么火？市面上有多少A2奶粉？A2奶粉有何优势？宝爸宝妈到底怎么选？今天一文给大家讲清楚~

A2奶粉有多火？

市面上有多少A2奶粉？

近年来，A2奶源的奶粉凭借A2蛋白“更亲和人体，好消化吸收”等优势，成为许多品牌升级的重要方向。奶粉智库小程序/网数据显示，从2022年至今，陆续收录的300款新国标牛奶粉中，具有A2蛋白特色的奶粉有125款*，占比达到41.7%。

其中，有的奶粉不仅布局了A2奶源版，还同步推出A2+有机奶源的版本，也就是说市面上具有A2蛋白特色的牛奶粉数量不止125款，实际上可供宝爸宝妈们选择的产品数量更多。

哪些品牌布局了具有A2蛋白特色的牛奶粉呢？据奶粉智库小程序/网数据，包括伊利金领冠、a2、飞鹤、君乐宝、宜品、完达山、海普诺凯、优博瑞可嘉、优博盖诺安、合生元、美赞臣、和氏、爱荷美等近40个国内外品牌，产品覆盖国产到进口、高端到平价全价位。

当然，除了新国标婴配粉外，儿童奶粉、成人奶粉及液态奶等品类也有不少A2奶粉的身影，可以说A2蛋白乳制品的应用已经全面渗透各年龄段消费场景。

A2奶粉为什么火？

从前面的一众数据来看，A2奶粉的热度确实很高，特别是品牌布局产品的力度和消费者对其的关注度，都呈现出强劲态势。为什么A2奶粉这么火呢？究其原因，离不开这三点：

01 建设A2奶源的技术在持续突破

相比于普通奶牛而言，A2奶牛确实数量较少。此前有报道称，在全球范围内，A2型奶牛仅占全部奶牛种群约30%。但近年来，随着国内对A2奶牛的基因检测与定向繁育技术的逐渐突破，不少乳企加大了对A2奶牛专属牧场的建设力度，A2奶源的规模化养殖与稳定供应能力得到了提升。

02 满足家长“好消化吸收”的选奶需求

在喂养宝宝的过程中，“消化吸收”始终是家长最关注的核心痛点之一。因为婴幼儿胃肠道消化系统发育不完善，易出现胀气、吐奶、腹痛、腹泻等不适等问题，宝爸宝妈们在选奶粉时也就更倾向选择“好消化吸收”的类型。据奶粉智库小程序平台用户使用“一键选奶”功能的数据，家长们对“消化吸收”的关注是最高的，达到80%以上^。

而A2蛋白在消化过程中，几乎不会产生BCM-7这个影响宝宝胃肠道健康的“捣蛋鬼”，这意味着A2蛋白在减少肠道不良反应具备更大的优势[1]，精准满足了家长对“好消化吸收”的选奶诉求。

03 奶粉差异化竞争愈发激烈

给宝宝选奶粉，谁不想选最好的？营养配方、奶源、原料、品牌实力、口碑……宝爸宝妈们选奶粉往往会考量很多维度。这也导致奶粉市场竞争日益激烈，品牌在打造奶粉差异化优势上铆足了劲。比如升级A2奶源，成为不少品牌打造奶粉差异化优势的重要方向。

A2奶粉值不值得选？怎么选？

A2奶粉的核心优势主要是其天然含有的A2蛋白，关于A2蛋白对人体的益处已有诸多研究。

在胃肠道与消化吸收方面：

A2蛋白在消化过程中几乎不会产生BCM-7，而BCM-7对胃肠道与消化吸收都有一定的负面影响——BCM-7会加重乳糖不耐受、肠道功能障碍和胃肠道炎症等症状[2]；BCM-7对肠道有一定的刺激作用，可降低营养物质的吸收率[1]。相关体外消化实验也进一步证实，A2蛋白的消化率、水解率比A1蛋白更高，这也印证了A2蛋白在消化吸收、宝宝肚肚适配性方面的明显优势[3]。

在自护力方面：

A2蛋白有利于“自护因子”抗氧化剂谷胱甘肽GSH的合成[4]。一项临床研究中还发现，纯A2蛋白配方+适量乳铁蛋白对于常见的急性呼吸道感染有积极的作用，宝宝恢复时间缩短40%[5]。另外，肠道菌群的完善与自护力息息相关，而A2蛋白更利于增加肠道菌群的多样性[6]。

除此以外，A2蛋白还被研究发现在改善儿童的认知表现[7]、降低 I 型糖尿病发病风险[1]方面具有潜在价值。最新研究还发现，哺乳期妈妈喝只含A2蛋白的牛乳不仅对妈妈好（如胃肠道舒适度更佳、炎症水平降低、自护水平提升等），这些益处还可通过母乳传导给宝宝[8]。

综上来看，随着A2蛋白的科学价值被不断证实，A2奶粉凭借“A2蛋白在胃肠道与消化吸收、自护力”等方面的营养优势，确实是宝爸宝妈们值得关注与优选的奶粉类型。

当然，在面对市面上琳琅满目的A2奶粉时，家长在挑选时也需要注意以下2点：

√是否奶源到成品的全链路都经过了严苛管控，从奶牛基因检测、牧场定向培育、原奶采集、奶粉生产加工等全程保障A2奶粉的纯正。

√是否拥有权威机构认证，如SGS、Eurofins等第三方检测报告，明确标注“A1蛋白未检出”，确保A2奶粉的纯正。

好了，今天的文章到这里就结束了，如果大家还想了解更多关于A2奶粉的信息，也可以上奶粉智库小程序查看。比奶粉，上奶粉智库~

参考文献：

*数据统计截至2026年3月18日

^数据来源奶粉智库小程序“一键选奶”功能抽样超20万次选奶动作，统计时间2025年1月-8月

[1]黄彦斌,王锟,代啸萍,等.A2型β-酪蛋白的营养优势及其生物活性综述[J].食品安全导

[2]马淑珍,付雨璇,危嘉欣,等.β-酪蛋白A1/纯A2型变体的检测与产品研发以及β-酪啡肽-7对人体健康的潜在影响研究进展[J].食品安全质量检测学报,2025,16(18):240-246.

[3]刘铭,鲁杏茹,李笑,等. A1型和A2型β-酪蛋白分离纯化及其消化特性 [J/OL]. 中国食品学报, 1-12[2024-12-18].

[4]Deth R, Clarke A, Ni J, et al. Clinical evaluation of glutathione concentrations after consumption of milk containing different subtypes of β-casein: results from a randomized, cross-over clinical trial[J]. Nutrition journal, 2015, 15(1): 82.

[5]Yu W,et al.JPediatr Gastroenterol Nutr,2025 Apr;80(4):705-713.其中，仅含A2型β-酪蛋白(不含A1 β-酪蛋白)的配方与对照组相比，实验组急性呼吸道感染天数中位数减少40%

[6]Li, X.; Lu, X.; Liu, M.; Zhang, Y.; Jiang, Y.; Yang, X.; Man, C. The Immunomodulatory Effects of A2 β-Casein on Immunosuppressed Mice by Regulating Immune Responses and the Gut Microbiota. Nutrients 2024, 16, 519. https://doi.org/10.3390/nu16040519

[7]王丹, 王青云, 王慧敏, 等. 牛乳β-酪蛋白遗传多态性及A2型乳制品研究进展[J]. 中国奶牛, 2021(03): 40-43.

[8]杨凡,孙旖,汪之顼. 不含A1型β-酪蛋白的牛乳对母婴的影响：随机双盲对照试验[J]. 中华围产医学杂志,2025,28(07)：542-557. DOI:10.3760/cma.j.cn113903-20250127-00051