“我们有质量和价格的优势，这是我们最大的竞争力。”在近日的专访中，比逗仕品牌创始人李义文李总如此总结自家产品的核心优势。这位15岁就进入食品行业的创业者，在食品领域已深耕三十多年。

/比逗仕品牌创始人 李义文/

面对如今竞争激烈的儿童零辅食市场，李总带着他的比逗仕品牌，凭借对产品品质的执着追求和清晰的品牌规划，走出了一条独具特色的发展之路。

从休闲饼干到婴幼儿零辅食，四个工厂构筑坚实供应链壁垒

走进李总的食品世界，可以先从四家各具特色的食品工厂说起。好佳佳食品专注休闲饼干膨化领域，服务成年人与老年人市场；永旺工厂专攻婴幼儿食品，从果泥、饼干到虾条虾片、奶酪制品一应俱全；一起旺工厂则深耕儿童饮品领域，主打儿童果汁和小馒头等产品；而比逗仕品牌则聚焦魔芋和奶酪棒等新兴品类。

“我们做了30多年食品，最大的优势在于研发能力、生产供应链和产品质量管控。”李总坦言，“因为我们都是源头生产，这是几十年积累下来的核心竞争力。但我们的劣势就是营销，如果会营销，产值会比现在大得多。”

洞察市场：从婴幼儿到儿童食品的战略转移

对于母婴零辅食市场的现状，李总有着独到见解：“目前婴幼儿板块（0-3岁）整体规模约几百亿，但儿童食品是千亿级市场。全国儿童群体（0-15岁）有两亿多人，市场空间巨大。”

基于这一判断，比逗仕正将战略重心从传统的婴幼儿零辅食向更广阔的儿童食品领域拓展。“我不想在红海市场中与几大品牌争夺份额，这边有阳光大道、高速公路不走，为什么要去挤小路？”

质价比时代，比逗仕的品牌崛起之路

在当前消费环境下，李总提出了“质价比”概念：“现在都讲究性价比，我们要讲究质价比，也就是说质量和价格一定要相对应。”

基于这一理念，比逗仕品牌在电商渠道已经取得了不俗成绩——“我们现在一个月也能做到1000多万”。但李总并不满足于此，他开始注重品牌建设，并在今年11月推出两款重磅新品——儿童饮料。

“我们想要做一款真正的儿童饮料，因为目前整个市场上没有一款真正的能够实现心智捆绑的儿童饮料。”李总分析道，“大部分饮料里面添加剂一大堆，都是像我小时候、我儿子女儿小时候吃的，但现在的消费者买东西第一个事是看配料表。”

他犀利地指出：“20年甚至25年前的产品，拿到现在卖给00后甚至10后，肯定不买你的账。所以现在的儿童饮料，大部分喝的都是成人饮料。儿童有需求，但父母一般不愿意让孩子喝饮料。”

比逗仕:

精准洞察，破解儿童饮料市场痛点

李总介绍，比逗仕已经开发了多种儿童健康饮品：“比如我们的儿童果汁、果蔬汁，配料表特别干净。还有炒米水、养生水、四神汤、百合、桔梗吊梨汤等，秋天喝的、冬天喝的、夏天喝的都有。”

对于即将上市的新品，李总充满信心：“我们这两款产品打磨了一年多时间。未来不是原来我们的产品多而全，实际上别人都记不住你。所以我们未来能让消费者记住——这家是做儿童饮料的，这家是专业做儿童的。一定要用某一个产品或某一个大单品，让消费者、客户来记住，这是我们下一步的策略。”

赛道选择，从婴幼儿到儿童食品的战略转移

谈及母婴行业零辅食市场现状，李总有着独到见解：“目前母婴板块一年整个3岁以下婴幼儿的板块，整个中国的体量也就几百亿，但是儿童是千亿级。因为儿童群体可以扩大到15岁，那么在全国就有两亿多人。”

基于这一判断，比逗仕的战略方向明显向儿童食品倾斜：“未来不管多少品牌，我不知道他们会不会在，但是我们工厂一定会在，因为我们是源头。”

李总形象地比喻道：“这边有阳光大道、高速公路不走，为什么去挤小路去走？我的想法是，这条赛道不行，我们就换赛道。我们也不是说换赛道就抛弃旧赛道，我原来的零辅食我照样做，但是我用另外一个品牌，我来做儿童食品。”

产品理念，健康与美味并重的发展之道

从专业食品从业者的角度，李总认为母婴零辅食的未来在于“营养化、配方干净”，“不是概念的东西，因为消费者现在都很聪明，忽悠不了。未来要走正道，不能使用一些概念。”

他特别强调两点：“一是营养，包括真正的没有添加；二是不能拼价格。如果拼价格的人绝对到最后是死路，为什么？你没有利润，哪来的品质保障？消费者不是要买一个非常便宜的垃圾食品，他真正要买一个对小孩有帮助的、配方干净的产品。”

对于行业内的“变通”做法，李总直言不讳：“现在有的变通原料带入，这个日子未来是越做越窄。你一定要朝着真正的、对孩子有营养的、非常干净的方向去做。”

短期目标与长期规划，清晰的发展蓝图

谈及未来发展，李总有着清晰的规划：“我的短期目标是把我原有的婴幼儿赛道升级做精。长远的目标，我会朝着儿童饮料、儿童食品去做。”

他特别阐述了独特的市场进入策略：“我不会先去做儿童食品，我先做儿童饮料，让消费者认为你是一个很专业、专注做儿童饮料的品牌，认可你这个品牌，因为儿童饮料而记住你。最后我们再实现为儿童食品的裂变式增长。”

对于产品设计，李总有着深刻的洞察：“我们要做两件事——健康与美味。健康是让父母愿意给孩子买，美味是让孩子愿意喝，二者缺一不可。”

他进一步解释：“如果你不健康，父母这关买单的人就不给你买；如果不美味，你再健康但像中药一样苦，孩子不愿意喝，父母买回来还是不行。”

在这个食品行业老兵看来，儿童饮料市场存在巨大机会：“儿童有喝饮料的需求，但父母因健康顾虑而不愿购买。我们的任务就是解决这一矛盾——既满足孩子的口味需求，又符合家长的健康标准。”在浮躁的儿童零辅食市场，李总与比逗仕坚守的“质价比”理念和匠心精神，或许正是行业最需要的“清流”。

从15岁入行至今，李总在食品行业已耕耘三十多个春秋。如今，他正带领比逗仕品牌，凭借多年的供应链积累和对市场的敏锐洞察，在儿童健康食品的赛道上蓄势待发。随着11月新品的上市，这位食品老兵的新征程才刚刚开始。