孩子的聪明很大程度上受到食物的影响，在肚子叶酸会影响胎儿的大脑发育，出生后DHA可以促进大脑成长。所以食补成为了给孩子大脑打基础的重要手段，但是有些食物反而会有害，如酸性食品。酸性食品是指含有在体内能形成酸的无机盐( 如磷、硫和氯等 ) 及其他营养素，可使体质表现酸性的食品。
大量偏食酸性食品，使血清等体液酸性化，易感冒，皮肤脆弱，抵抗力差，易感染等。这样的体质称酸性体质，其大脑称酸性脑。能直接影响婴幼儿的脑和神经功能，表现为易哭闹、烦躁，从而使记忆力和思维力差，严重时导致精神孤独症等。而碱性要素主要成分( 钙、钠、钾、镁 ) 才是人体运动和脑活动所必需的四种元素。
随着现代的甚或水平提高，可以说现在的孩子都是吃大鱼大肉，碱性食物的摄入相对减少，这会导致有些孩子酸性体质形成！但是各种蛋白质、脂肪和各种维生素、矿物质又多存在于酸性食物！所以饮食平衡就很重要了，做到少摄入大鱼大肉，多吃豆制品和乳制品；少吃油性食品，多吃蔬菜水果；少吃甜食，多吃海产品。
妈妈们，你们知道了吗？
