如果要票选2026年热度最高的营养品剂型，“液体”一定稳居榜单前列。
01
营养龙头们，蜂拥液体饮
从HNC、FIC、CPHI、NHNE再到进博会，这几次跑营养健康展、开逛展直播，被直播间的朋友们问到最多的问题就是：有没有看到啥新风向、新趋势。
而贯穿这几场行业大展的共同信号，正是液体剂型的全面出圈。
例如在今年6月的上海HNC健康营养展上，「仙乐健康」推出超微水溶科技，并同步展出了搭载该技术的钙铁维生素D口服液、双源复合铁肽饮、DHA藻油饮品、叶⻩素酯多莓果萃饮等多款液体剂型新品。此前的企业半年报显示，仙乐健康饮品剂型收入同比大幅增长了61.71%，已成为公司业绩的重要边际引擎。
「柏维力」则在展会中带来了LipoMatrix™超微乳化技术，该技术旨在攻克脂溶性成分应用瓶颈，消除DHA液态补剂的腥腻感；同时上新酸奶质地的优贝恒®钙锌口服液，产品搭载VitaVexio™微米混悬技术，搭配儿童友好的水果风味及丝滑酸奶口感，提高补钙效率。
以功能性软糖著称的「亿超健康」，也在同场展会上推出了旗下液体剂型新品钙镁锌DK口服液。产品搭载企业专利技术Y-Emulsy®微米乳化技术，可提高钙吸收率并优化补剂口感，适配4岁以上全家骨骼营养补充所需。除此之外，品牌还同步布局DHA、补铁等多个细分液态产品线。
到10月北京NHNE，液体剂型依旧是多家头部工厂的“参展主线”。
例如「百合股份」，就在该展会上带来了DHA藻油ARA液饮、辅酶Q10口服液等多款液饮产品。其中辅酶Q10口服液搭载企业MMNutriX®高稳态油脂乳化技术，采用独立小条包装设计，一撕即饮。据了解，目前百合股份已拥有全形态液饮生产线近20条，可覆盖多种容量区间，液态营养业务被摆在企业战略核心位置。
老牌营养代工企业「紫光优健」，也选择把蓝帽子褪黑素口服液等液体产品摆在展位核心位置。回望紫光优健的全年布局，4月推出NamoEmu-SUS™微纳米乳化悬浮技术，用于解决脂溶性营养难溶解、难吸收、易分层难题；6月又上新了洋蓟枳椇子特膳液等多款新品，液态营养品矩阵持续扩张，对其的重视程度可见一斑。
上游产线与研发资源持续向液体倾斜的背后，下游品牌的液体营养产品销量正迎来快速增长。
以汤臣倍健为例，今年前三季度，品牌线下款儿童液体钙新品依托高含量、专业化配方优势，带动品类在药店渠道连续4个月保持双位数增长；同时，公司还和山姆会员店共创Yep血橙味铁饮，围绕会员消费偏好做配方和包装，上市首季销量突破1100万袋。
诺特兰德的儿童钙铁锌直饮包，则是液体营养品快速放量的典型代表。该产品于2024年上市，是诺特兰德进军儿童营养赛道时推出的首批产品之一，采用开袋即饮的直饮剂型，主打乳酸菌草莓口味。上线天猫仅三个月，便登顶液体钙热卖榜第一，在抖音平台的销量则已超过平台其他钙制剂产品销量总和。
类似的案例，不胜枚举。
02
为什么是液体饮？
代工端纷纷加码、品牌端产品热卖，液体剂型到底有什么魔力？
首先，是更符合当代年轻人的使用体验。
对年轻人而言，传统的片剂、胶囊自带“吃药感”，很容易被日常节奏遗忘。而风味化液体饮把营养补充变成一口好喝的饮品，自带零食属性，适配通勤、健身、熬夜、下午茶等碎片化场景，即开即饮、不用配水，大大降低坚持服用的心理门槛。
其次，是更匹配老人、婴童等人群的需求痛点。
吞咽障碍是中老年群体长期补剂依从性低的核心卡点，不少老人咽不下大药片，容易呛咳；低龄孩子吞咽机能尚未发育完善，胶囊、片剂还存在呛噎风险。液体剂型绕开吞咽难题，剂量可以灵活调配，也能混进奶、辅食里服用，天然适配这两类刚需人群。
再者，是技术进步带来的吸收率优势。
传统片剂需要在胃里崩解、分散，再逐步溶出有效成分；而依托乳化、纳米包裹、脂质体等技术，液体剂型里的营养物质预先分散为微小颗粒，省去了崩解环节。伴随递送技术与相关研究持续迭代，液体剂型的生物利用度优势也将会进一步凸显。
可以说，液体饮的走红呼应了消费者对“更优秀的口感、更精细的适配、更高效的吸收“的期待。
但这是否意味着，品牌都必须布局液体营养品？
答案其实藏在整体市场底盘之中。据EarlyData数据，2025年7月-2026年6月一年间，片剂增速已降至低个位数，但依然占据着24.23%的市场份额，是体量最大的营养品剂型；胶囊、粉剂紧随其后，市场占比分别为20.83%、20.21%。三类传统剂型合计拿下近三分之二的市场大盘。而口服液的市场份额为13.64%，在整个剂型格局里，属于体量尚小、但增长弹性突出的创新形态。
增速放缓，不代表退场。片剂、胶囊、粉剂这类传统剂型，虽然已经告别高增长周期，却依旧稳稳托住行业基本盘，承载着海量、成熟且稳定的用户需求。它胜在剂量精准、储运稳定、性价比高，适配长期复购、高含量营养补充等经典场景，是很多消费者心智里的首选形态。
反观热度狂飙的液体剂型，高增速之下，同样藏着现实考题：它并非万能解药，不能简单把片剂配方直接“兑水”复刻，还需围绕不同成分特性、目标人群、使用场景，打磨更具备品类专属特征的配方、风味、包装与递送方案，匹配差异化需求。
好喝、好吸收、好服用，是液体饮打动消费者的加分项。但一款营养品能否走得长远，最终还是落脚在配方、原料稳定性与功效验证上。
