9月22日,国家卫生健康委、市场监管总局发布2026年第6号公告,一次推出50项食品安全国家标准和修改单。粉哥逐条看下来,发现其中有两项值得妈妈们特别关注。
一项是修订后的《食品安全国家标准 辅食营养补充品和学龄前儿童营养补充品》。孩子吃的营养包、营养素补充片、营养素撒剂,都与它有关;另一项是首次制定的《食品安全国家标准 牛乳蛋白》。奶粉和营养品配料表里的牛乳蛋白,从此有了标准门槛。
下面,粉哥就带妈妈们来看看,这两项标准都说了啥,对宝宝日后营养补充有什么影响~
先看“辅食营养”国标
3大升级值得关注
《食品安全国家标准辅食营养补充品和学龄前儿童营养补充品》(GB 22570-2026)作为2014旧版《食品安全国家标准辅食营养补充品》的最新修订版,将于2027年8月18日起正式实施。有哪些关键点值得关注呢?
1、覆盖产品扩充至两大类,且覆盖年龄从5岁扩到6岁
不难发现,新国标的名字变长了,这是因为,新国标将“学龄前儿童营养补充品”正式确立为独立类别,并将适用年龄上限从60月龄扩展至72月龄,形成了覆盖“辅食营养补充品”(6月龄~36月龄)和“学龄前儿童营养补充品”(37月龄~72月龄)两大类并列的格局。
在产品形式上,两大类各自均包含三种形态:补充食品、补充片、撒剂。食用方法如下,妈妈们可以参考哦~
同时,新国标还规定:补充食品和撒剂的每日份产品,都应当是独立计量小包装。也就是说,妈妈们以后不用自己拿勺估量,撕开一份就是标准推荐的每日份用量,更为方便~
2、为营养素设置了“添加上限”
值得关注的是,泛酸、胆碱、生物素、维生素B1、维生素B2等营养素的添加,过去标准里通常只规定了“不能低于多少”的下限,新国标则新增了“最多不能超过多少”的上限规定。
在粉哥看来,这个变化,更多是给企业在配方设计时一个更清晰的边界:既要考虑“补够”,也要兼顾“别过量”。这就为宝宝的营养摄入安全性增加了一道保障,更好地避免长期过量摄入带来的风险。
3、原料“禁用名单”加长
新国标还在原料要求上设置了5条明确的禁止性规定:
毫无疑问,对妈妈们来说,这意味着原料端的安全底线更为严格。菌种、氢化油脂、辐照原料这三类此前未被明确禁止的原料,现在被挡在了门外,而且保护对象进一步扩展为覆盖6~72月龄的婴幼儿和儿童,更让妈妈们安心。
再看“牛乳蛋白”国标
这是首次建立的国标
接着,粉哥再带妈妈们来看看《食品安全国家标准 牛乳蛋白》(GB 31688-2026)。实际上,这是我国首次为“牛乳蛋白”这类原料设定的国家标准,同样于2027年8月18日正式实施。
简单说,牛乳蛋白是以生牛乳为原料,经脱脂、分离、浓缩、干燥等工序制成的、含有酪蛋白和乳清蛋白的粉状或液态产品。那么,这项国标哪些关键点值得关注呢?
1、牛乳蛋白原料,需包括3大要点
一是原料只能用生牛乳;二是产品形态可以是粉状,也可以是液态;三是成分里必须同时含有酪蛋白和乳清蛋白,不能只留其中一种。
2、将牛乳蛋白按蛋白质含量,分成两类
一是浓缩牛乳蛋白,蛋白质含量(以干基计)不低于40g/100g,保留了部分乳糖和矿物质,常用于各类食品加工。
二是分离牛乳蛋白,蛋白质含量(以干基计)不低于90g/100g,去掉了绝大多数乳糖和脂肪,蛋白质更纯,适合对原料纯度要求高的特殊食品。
这份国标对于妈妈们的意义是什么呢?
粉哥认为,是标签变得更为透明了。以后相关产品不能再笼统标“牛乳蛋白”,必须写明是“浓缩牛乳蛋白(浓缩牛奶蛋白)”还是“分离牛乳蛋白(分离牛奶蛋白)”;使用流化床干燥工艺生产的分离牛乳蛋白,还要在标签上标明干燥工艺。
这也意味着,以后妈妈们挑含有这类原料的奶粉、蛋白粉、特医食品时,扫一眼配料表,就能知道它用的是浓缩级别还是分离级别,有什么样的成分特点~
到这里,这次50项国标里和我们关系比较直接的两项,粉哥都说完了。一项让孩子的营养补充有了更清楚的年龄段,也有了更明确的安全边界;一项让配料表上的牛乳蛋白有了统一的名字和门槛。两项标准都将于2027年8月18日起正式实施,妈妈们可以先把这两个变化记下来,往后选购的时候对照着看看~





