粉哥导读
反复腹泻、肚肚不适……每一次宝宝受罪,都是对妈妈心理防线的一次冲击。如何能让宝宝自护力强一点?答案,或许就藏在母乳里。
这是因为,母乳中富含多种自护活性营养,其中就包括近年来被挖掘得越来越深入的成分——母乳低聚糖HMOs。它是母乳中含量第三的固体成分,却在动物乳中含量很少。这意味着,奶粉中配比这一营养,有多么关键!
今天这篇文章,我们就来讲透“为什么建议选HMOs奶粉”这件事。
以母乳为黄金参考
HMOs在母乳中很核心
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看含量,HMOs是母乳中含量第三的固体成分
作为母乳里仅次于乳糖、脂肪的第三大固体成分,HMOs在母乳中的含量可达5g~20g/L,初乳中甚至更高(20g~25g/L)[1]。
但牛乳、羊乳里HMOs(或称类HMOs)就比母乳少得多了——母乳HMOs含量甚至有时能达到牛乳、羊乳的10-1000倍[1,2]。
对此,中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石代表专家组,也特别强调:牛乳中HMOs的含量非常少,所以婴幼儿配方奶粉有必要添加HMOs[3]。
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看种类,HMOs类型多、功能各“异”
目前母乳中已鉴定出的HMOs结构超过200种,可谓是一个庞大的“营养家族”[1]。不同的HMOs发挥的作用也有或多或少的差异:有的擅长定向增殖双歧杆菌,有的更精于构筑肠黏膜屏障,有的则可能在认知方面发挥更多作用……因此,选择HMOs奶粉时,妈妈们可留意多种HMOs的科学配比。
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看结构,HMOs结构特殊,能抵抗胃液和消化酶分解
和其他益生元不同的是,HMOs凭借五种单糖构成的独特三维结构,能像穿了防护甲一样,抵抗胃液和消化酶的分解[4]。数据显示,约99%的HMOs都能以完整形式到达结肠和远端小肠,进而被肠道菌群分解和利用[4]。正因这种结构优势,HMOs不只是“益生元”那么简单——而是具有抗黏附、自护调节等多重功能的生物活性分子,是普通益生元难以比拟的[5]。
了解完HMOs在母乳里与生俱来的关键地位,很多妈妈可能会问:落到宝宝成长实处,HMOs究竟能带来哪些看得见的呵护益处?
HMOs三大核心益处
一分钟看懂“为什么有用”
作为一个庞大的“营养家族”,国内外大量研究表明,HMOs至少能给宝宝带来三重健康守护。
调节肠道菌群,帮助平衡肠道微生态
宝宝的肠道微生态是免疫系统的“地基”,肠道菌群的平衡尤其关键。而帮助调节肠道菌群,是HMOs最核心的作用之一~
作为天然的益生元,HMOs能选择性促进双歧杆菌等有益菌生长,而不是与有害菌拉帮结派[2]。
双歧杆菌是宝宝肠道的关键有益菌,双歧杆菌通常占母乳喂养婴儿粪便中检测到的总细菌群的50%~90%[6]。
自护调节,支持宝宝自身防护系统发育
提升自护力,是所有妈妈的共同期盼。而HMOs在自护调节这件事上,扮演着多重角色。
第一重:靠独特的“伪装战术”,模仿肠道上皮细胞表面的糖受体结构,诱捕致病菌和病毒。这种抗黏附机制,可以有效降低肠道感染、呼吸道感染和泌尿系统感染的发生风险[7]。
第二重:训练免疫系统,建立平衡应答。一方面直接与肠道和免疫细胞表面的受体相互作用,发送调节信号[8];另一方面通过代谢产生的短链脂肪酸,降低肠道pH值,抑制致病菌繁殖[6]。
第三重:加固肠道屏障,阻挡有害物质入侵。HMOs能促进肠道上皮细胞的增殖与成熟,让细胞之间的“缝隙”连接得更紧密,从而降低肠道通透性,让过敏原和大分子致病物难以趁虚而入[9]。
促进大脑发育与认知功能
HMOs对大脑发育的贡献,是近年来的新兴发现之一。
这是因为,HMOs家族中的一类唾液酸化HMOs(如3'-SL)含有丰富的唾液酸。而唾液酸,恰恰是大脑神经节苷脂和糖蛋白的重要组成部分,能深度参与神经元突触的形成与神经信号的传导[10]。
更巧妙的是,部分HMOs还能通过“肠-脑轴”这条隐秘通道间接影响认知发育,对大脑的神经发育产生积极影响[6]。难怪有研究发现,母乳中2'-FL含量较高,该母乳喂养组的宝宝在认知发展评估中表现也较优[11]。
可见,调节菌群、自护调节、滋养大脑……HMOs的三重守护环环相扣,共同为宝宝生命早期的健康成长构筑起一道立体防线。这,也是HMOs区别于普通益生元的独特价值所在。
专家共识+国家政策双重支持
选HMOs奶粉“正当时”
放眼全球,HMOs的认可早已是国际共识,而我国对HMOs的认可和应用,这些年也在持续推进。
中国食品科学技术学会正式发布《母乳低聚糖(HMOs)的科学共识》——这是我国首个针对HMOs的权威共识,从多个维度证明了HMOs的安全。
其中,中国海洋大学张兰威教授提到:发酵法生产的HMOs与母乳中天然存在的HMOs在结构上完全一致,动物毒理实验和临床人群试验均已证实其安全性[2]。
安全有底了,政策也在持续跟进。2023年10月,国家卫健委正式发布公告,批准2'-FL和LNnT两种HMOs作为食品营养强化剂,可用于婴幼儿配方奶粉、调制乳粉(儿童用)及特殊医学用途婴儿配方食品。
此后,HMOs的审批和应用一路提速。
2025年5月,2'-FL扩围至婴幼儿辅食[12];2026年2月,3'-SL作为第三种HMO获批[13];同月,3-FL和LNT也进入公开征求意见阶段[14]……
这也说明,HMOs获得了科学界与监管层的双重认可,妈妈们可以放心选择。





