“宝宝六个月开始加辅食。是不是一直吃糊状最安全？”

“网上看辅食分1段、2段、3段，还有标6阶、8阶的，我家宝宝半岁了，该选哪个？”这些追问，是过去很多中国家庭的真实困惑，指向同一个普遍困境：从“吃饱”到“吃好”再到“吃对”的消费变迁中，分阶喂养已经普及，但分阶标准还始终缺席——品牌各说各话，从1段到8阶，阶数不等；家长知道“要分阶”，却不知道“怎么选阶”。

据国内母婴行业资深媒体《母婴视界》了解，今年5月，中国营养学会发布《婴幼儿辅食质地五阶分级指南》团体标准（T/CNSS 050-2026）（以下简称“标准”）。这是国内辅食行业由国家级权威机构发布的首部关于辅食分阶的权威标准，给分阶划定了统一的科学红线，为广大家长的科学选阶指明了方向。

分阶启蒙之后 科学选阶才是新命题

中国辅食市场经历了长达数年的“分阶启蒙期”。其中认知的破局者是英氏——它率先开始探索更科学的分阶喂养路径。

2020年，英氏联合中国妇幼保健协会，首创以“坐、咬、爬、站、走”五大体征信号为依据的科学5阶喂养体系。这一创举完成了“让家长知道要分阶”的重要启蒙——选辅食要看宝宝的身体发育特征。

越来越多家庭开始意识到，每个宝宝都有自己的成长节奏，科学选阶应建立在发育特征基础之上。随着分阶喂养逐渐成为行业共识，新的困惑也随之浮现：市场上分阶体系层出不穷，划分逻辑各不相同，背后缺少统一的科学标准。家长们从“不知道要分阶”进入到“知道要分阶但不知道该怎么选。”

对于拥有近3000万0-3岁婴幼儿的中国市场而言，行业从“经验导向”迈向“科学分阶”，但启蒙之后，市场更需要的是“让家长知道怎么轻松选对阶”的科学依据。

标准破局：科学分阶，每一阶都有科学标尺

如今，国家级权威机构给出了答案：《婴幼儿辅食质地五阶分级指南》团体标准，由国家卫健委主管的权威学术团体、我国营养健康领域最具公信力的专业机构之一的中国营养学会牵头，联合科研院所与行业龙头英氏，也确保了标准的专业度与公信力。

团标的核心突破就在于分阶依据的革新——以月龄为参考，核心根据中国6-36月龄婴幼儿口腔发育特点、乳牙萌出状况及饮食行为能力，将各阶段对应的辅食质地划分为五个阶段。

各阶段辅食的质地设计宜遵循由细到粗、由软到硬的递进原则，让宝宝的吞咽、啃咬和咀嚼能力得到循序渐进的发展。标准对6-36月龄的每一阶都给出了可量化的指标，从1阶到5阶循序渐进，从“中度稠”，到“细馅型”，再到“软质型”“常规型”，每一阶都有明确的科学指标。

过去，很多家长担心加太早担心呛咳，加太晚又担心影响咀嚼能力发展。对此，标准首次给出了量化指标：针对泥糊状及软质型辅食（如婴幼儿米粉、果泥），6到9月龄阶段最大颗粒不超过3毫米，10到12月龄阶段放宽到5毫米，让辅食质地与宝宝的吞咽、啃咬和咀嚼能力同步发展。

标准同时规定了黏稠度等指标，能有效降低呛咳、误吸和窒息风险——既有科学性，也有安全性。

同时，标准实现了三重兼容：以GB10769和GB10770两项国标为安全底线，参考国际吞咽障碍食物标准行动委员会（IDDSI）框架；同时结合中国婴幼儿生长发育特点完成本土化创制。国标守住安全底线，团标提升科学上限——分阶有标准，喂养更科学。

中国辅食3.0时代：有标可依，按阶喂养

以标准发布为起点，中国辅食行业正式迈入标准统一化、依据科学化的3.0时代。

过去，家长面对不同分阶体系，找不到差异背后的科学依据；如今，每一个阶段对应什么样的质地特征、适配什么样的发展能力，都有了统一的标准参考。

标准的落地，也离不开产业端的长期实践。从开创科学5阶喂养体系到参与共建标准，英氏将多年产业实践沉淀为行业通用规范，完成了从“分阶开创者”到“标准共建者”的角色跃迁，打造更适合中国宝宝的科学喂养方案。

从“凭感觉选”到“按标准选”，从“经验喂养”到“科学喂养”，《婴幼儿辅食质地五阶分级指南》的发布，不仅填补了我国辅食分阶标准的空白，也让中国家庭第一次拥有了一套可参考、可判断、可执行的科学选阶依据。

对于行业而言，这是标准化发展的重要一步；对于家长而言，则意味着“轻松选对阶”终于有了答案。中国辅食行业已经开始更规范、更落地、更科学地书写自己的“中国喂道”。