近日，国家卫生健康委发布了《关于牡丹籽油等16种“三新食品”的公告》（2026年第5号）。其中，显齿蛇葡萄叶多酚成功获批新食品原料，部分研究显示其主要活性成分二氢杨梅素在加速酒精代谢和缓解酒精性肝损伤方面有明显作用。接下来，它或将催生一波护肝养肝领域的创新产品，给赛道带来新的活力。

近两年来，护肝养肝赛道的关注度不断上升，从消费群体来看，这股热潮并非空穴来风。《代谢相关脂肪性肝病防治指南（2024版）》数据显示，我国成人脂肪肝患病率已高达29.2%，差不多每3-4个成年人里，就有1人受影响，患病人数超过2亿。《2025科学护肝消费洞察报告》进一步指出了护肝养肝需求的年轻化趋势：35%的护肝营养品消费者集中在26至35岁，是占比最高且增速最快的群体。‌‌熬夜加班、频繁应酬的生活方式正在把护肝需求实实在在地推向前台。

市场端的数据同样相当可观。中国营养保健食品协会2026年2月发布的《膳食补充剂市场年度报告》预计，2026年度中国护肝类产品市场规模将达380亿元人民币，同比增速维持在12.5%左右，整个细分市场的扩张惯性很足。

而从渠道端的数据来看，京东健康护肝药品类2024年同比增长26%，购买护肝产品的用户人均年花费超过1800元，客单价突破260元。更有意思的是，复购率超过50%，人均年复购次数接近7次。高客单价加上高复购率，看得出来，护肝消费正在从“一时兴起”变成一种习惯性的健康管理行为，用户粘性非常强。

面对这么火的市场，品牌端的动作自然密集，一个渐趋复杂的市场格局也开始成型。在营养品品牌这边，Swisse斯维诗围绕奶蓟草提取物搭建了一个清晰的产品梯队。其核心单品奶蓟草护肝片以水飞蓟宾复配姜黄、朝鲜蓟及维生素B群加肌醇，细分出多个不同规格，用来精准对应不同场景和人群的需求。

汤臣倍健在护肝赛道的主力抓手则是旗下肝脏营养专业品牌健安适。健安适主打“高倍精粹葛根素及水飞蓟、葛根、丹参复配”的独特配方，片剂剂型方便日常服用。值得注意的是，汤臣倍健在这个领域并非单线作战，其海外旗舰品牌BYHEALTH同样布局了护肝产品。与此同时，KNC肝益莱、LAIFE乐轻肝等品牌也凭借靶向递送技术和临床研究背书切入市场，进一步推动产品的丰富化。

药企的跨界布局更是给赛道增添了新的变量。华润三九将肝胆品类纳入CHC健康消费品核心板块，旗下“易善复”定位为修复肝细胞的产品，打出了差异化壁垒；江中药业则把肝健康列为四大核心品类之一，其“肝纯片”拥有健字号认证。同时，以LAIFE为代表的科技品牌，则带着“肠-肝轴”等新理论从侧翼切入。传统保健品巨头、药企等多方同台竞技，护肝赛道的行业版图远远没有固化。

从品类和原料端来看，护肝保健食品目前仍以片剂和胶囊为主流形态，但软糖等新型剂型正在拓宽消费边界，让护肝这件事变得更轻松、更日常化。原料方面，奶蓟草虽然仍占据肝脏健康品类的核心市场，但姜黄素在护肝细分领域的应用保持稳定增长，葛根、黄芪等传统中药材也借着药食同源的概念逐渐受到关注。此外，上文提到的显齿蛇葡萄叶多酚同样有巨大潜力。

消费场景的细分化也在驱动行业的结构性增长。长期熬夜、社交应酬、高脂饮食以及药物代谢辅助等需求，构成了市场增长最主要的动力。护肝赛道已经走过了笼统的健康保健阶段，细化出“熬夜党解乏”“应酬党解酒”“减脂党代谢支持”等一个个具体场景。产品设计、营销话术和定价策略也随之发生分化，越来越有针对性。

今天，护肝赛道所触及的，早已不只是一块简单的市场，而是一种越来越日常化的健康刚需。可以预见，护肝养肝营养品赛道的终局还远未到来，而那些真正读懂年轻一代健康焦虑、并且有能力用产品力去承接需求的品牌，将有机会去定义下一个行业十年。