
4月17日,国家卫生健康委员会发布公告,食品安全国家标准审评委员会秘书处根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例规定,组织起草了《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》等37项食品安全国家标准(征求意见稿),现向社会公开征求意见,截止日期为2026年6月6日。
此次征求意见的37项标准覆盖通用标准、食品产品、特殊膳食食品、食品添加剂、食品营养强化剂、食品相关产品、生产经营卫生规范及检验方法与规程等多个类别。其中,新制定标准21项、修订标准13项、修改单3项。
本次征求意见稿中,特殊膳食食品类别包含三项新制定标准,分别为《糖尿病全营养配方食品》《肥胖症及减重手术全营养配方食品》《肌肉衰减症全营养配方食品》。
食品营养强化剂类别共涉及12项标准,其中新制定7项,包括《食品营养强化剂 L-苏糖酸镁》《食品营养强化剂 (6S)-5-甲基四氢叶酸钙》《食品营养强化剂 L-色氨酸》《食品营养强化剂 L-天(门)冬氨酸镁》《食品营养强化剂 5'-磷酸吡哆醛》《食品营养强化剂 L-酪氨酸》《食品营养强化剂 L-赖氨酸》。修订项目包括氧化锌、羰基铁粉、肌醇(环己六醇)、麦角钙化醇(维生素D2)等4项,另有GB 29943-2013第1号修改单1项。
食品添加剂类别涉及7项,包括辣椒橙、辣椒红、维生素B2(核黄素)、结冷胶、镍等5项修订标准,以及《GB 2760-2024 食品添加剂使用标准》第1号修改单、《GB 30616-2020 食品用香精》第1号修改单。
食品产品标准中,《巴氏杀菌乳》与《灭菌乳》两项乳制品国家标准同时纳入修订范围。此外,通用标准《预包装特殊膳食用食品标签》亦在修订之列。
近年来,我国食品安全国家标准体系持续完善,此次征求意见的37项标准,是该体系持续迭代的重要组成部分。本次调整重点聚焦特殊膳食、营养强化剂与乳制品,填补细分营养品类标准空白,细化标签与检测规范,兼顾多方诉求,为营养健康产业高质量发展提供稳定标准支撑。




