在日常接触的家长中，常遇到这样的困惑：孩子明明因为厌食、湿疹等问题查了食物不耐受，发现对牛奶、鸡蛋等多种食物不耐受，严格忌口两年后再复查，却发现不耐受数值反而变高了。这时候家长往往慌了神：“忌口没效果？是不是还要继续忌更久？”

在实际的日常工作中，很多孩子对于整个厌食啊、各种症状，查了一个食物不耐受会发现，牛奶、鸡蛋很多食物不耐受，通过忌口两年之后再一验，似乎发现很多数值都变高了。

数值变高了，我们要具体来分析：

第一当你忌口后，原来的症状有没有好转。

判断忌口有没有用，不能只盯着报告单上的数字，更要关注孩子的身体状态。如果孩子忌口后，之前的厌食、湿疹、腹泻、腹胀等症状明显好转，比如吃饭变香了、皮肤不反复痒了、排便规律了，那就说明忌口是有效的，哪怕数值高一点也不用慌。如果说你忌口之后，原来症状好转，说明你忌口是有用的，不管它这数值是高是低，这个数值的高和低很多的影响因素。

第一个跟孩子的情绪有关系，孩子越胆小越紧张，这种抗体产生的可能越多，数值越高。

如果孩子数值升高，先回想下最近孩子的情绪状态、家庭氛围有没有变化，别只盯着 “食物”，给孩子一个稳定、轻松的环境，对改善不耐受也很重要。

另外一个原因跟家庭环境有关系。如果家庭环境不好，父母之前容易吵架或者老人容易在家里吵架或者态度不好，孩子紧张都会导致数值增加。

所以这里跟大家强调的是数值增高，如果症状没有好转一定要考虑还是这个东西不能吃，假如说以牛奶蛋白为例，假如是数值变高了症状没有缓解，必须换到深度水解奶粉或者氨基酸。

如果说氨基酸奶粉又加重了反流怎么办？

实际上也没有很好的办法，我们要用肉或者说鱼来 替代，减少奶粉的量 。

最后想提醒家长：食物不耐受的调理是个长期过程，数值波动很常见，别被单一的数字牵着走。核心是 “症状改善 + 孩子状态好”，结合孩子的饮食、情绪、家庭环境综合调整，才能更科学地帮孩子改善不耐受问题。

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