你正满心欢喜地端着碗准备喂饭呢，结果小家伙一点面子都不给，勺子还没碰到嘴边，他脑袋一歪、小嘴紧紧闭着

接着他就开始不安分了，要么伸手要抢你手里的勺子，要么直接上手去抓碗里的糊糊。虽然最后搞得满脸、满身、满地都是，但他看起来比谁都乐呵，像是在吃什么山珍海味

这是宝宝在告诉你：“别喂啦，我要自己吃！” 这时候正是引入手指食物的好时机。手指食物就是让宝宝能用手抓着、捏着吃的食物。《中国居民膳食指南》也提到，多让宝宝吃手指食物，可以增加他对食物和进食的兴趣，逐步学会自主进食

添加手指食物的4大好处
提高精细动作：宝宝要把一丁点大的食物捏起来，再精准地塞进嘴里，可以锻炼手眼协调，一定程度上还可以促进大脑发育
锻炼咀嚼能力：吃手指食物时需要舌头推、牙床压、上下颚配合，对口腔肌肉和以后说话都很重要
学习自主进食：手抓是现阶段宝宝最容易实现自主进食的方式，可以增强孩子学习自己吃饭的积极性
补充更多能量和营养：固体食物密度大、营养高，比稀稀的糊糊更管饱、更有营养

手指食物怎么加？
很多家长卡在一个误区：“既然要手抓，是不是直接给块大的就行？”其实还是要分阶段

铺垫期：6～7个月
这时候宝宝刚开始接触辅食，让他抓着玩、舔一舔，后面正式添加手指食物做铺垫。现在的宝宝还没学会用指尖捏，会用整个小拳头一把抓，给他的食物长度要超过他的小拳头，确保他握住后还能剩下一点塞进嘴里

第一阶段：8～9个月
形状上：条状、块状都可以，但要比嘴大一些，避免整块塞进去噎住
软硬度：拿起来不容易断，用手轻轻一捏能碎，或者用舌头一顶就散

可以参考这些：蒸熟的胡萝卜条、土豆条、南瓜块、香蕉块、火龙果条、熟苹果块等

第二阶段：10～11个月
这时候很多宝宝已经能用拇指、食指、中指配合抓东西了，还可以把食物做成颗粒状，或者切成片状但不能一抓就断
口感可以稍微有点嚼头，需要轻轻用力才能捏烂，增强咀嚼的快乐

比如：对半切去皮去籽的葡萄、牛油果片、芒果片、馒头条、鸡蛋糕条、吐司中间的软芯等

第三阶段：1岁左右
到这个阶段，形状限制已经不大了。条状、块状、片状、不规则形状，都可以轮着来，增加宝宝的新鲜感
宝宝现在会连贯地咀嚼，舌头也更灵活了，这时可以给他准备些纤维含量更高的手指食物，比如菜茎类、菌菇类

推荐：小肉丸、虾、面疙瘩、荷兰豆、四季豆、玉米、蘑菇、方形梨块、哈密瓜块、切片杨桃等

关于手指食物，家长最担心的几件事
第一，干呕
很常见，大多不是危险信号。宝宝嚼不碎、块头稍大，就可能会干呕，把食物吐出来或者帮他抠出，喝水缓解一下就行

第二，卡喉
概率不高，但一定要重视。吃饭时保持安静坐好，避免哭闹、大笑；家长提前了解海姆立克急救法很有必要

第三，只玩不吃
在宝宝眼里，食物一开始就是新玩具，你可以示范给他看，或者让他喂你一口，慢慢引导

如果觉得宝宝吃得太脏，可以提前做好防护，比如给宝宝穿上反穿衣，准备款式简单、好清洁的餐椅，在地上铺一次性桌布等，减轻餐后打扫工作量

写在最后
放手让宝宝自己吃吧！虽然现在浪费点、打扫起来累点，但只要度过这个过渡期，你就再也不用满屋子追着喂饭了

如果你的宝宝正在抢勺子、爱抓饭，也许可以从一小块手指食物开始试试