在当下的婴配粉市场里,临床实证正逐渐成为衡量产品价值的关键,随着科学育儿的认知观念愈加深入人心以及市场竞争日益激烈,临床数据已经超越传统的营销话术,成为高端产品定价的重要依据。这也意味着行业对科学性和专业性愈加重视,婴配粉市场也有望迈向更加理性成熟的发展之路。
临床数据、科学实证成为超高端产品的定价依据
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科学实证,高端产品的「硬通货」
婴配粉的选择往往受到广告宣传、品牌知名度等因素影响,在经历配方注册洗牌与存量竞争加剧,行业竞争逻辑也在悄然转变,过去依赖营销、渠道推力的增长模式逐渐失效,反而开始关注产品功效,临床数据、科学实证也由此成为超高端产品的定价依据。
《2025母婴行业发展趋势报告》也显示,新世代父母对专业测评与实证数据的需求显著上升,尤其在成分党群体中科学实证成为核心决策依据。这种消费观念的转变,使得拥有临床实证支持的产品在市场竞争中脱颖而出。
比如飞鹤幼润思3段宣称“提升38%肠道舒适度,77%少哭闹”,该产品打出的临床级实证是产品中所含的OPO结构脂、GOS等促进关键营养素吸收的核心功效已通过临床试验验证;另一品牌君乐宝至臻则与上海新华医院近4年开展了900次随访实证,通过设置普通奶粉组与至臻奶粉组的对照系统追踪婴幼儿生长发育指标。头部企业通过深度产学研合作模式不仅为产品提供了权威机构背书,也推动婴配粉的研发逻辑向循证营养靠拢,使配方优化建立在真实喂养效果的基础上。
这种用数据说话的方式打破了以往配方成分的模糊化表达,能够很直观的感受到产品价值,随着新国标对营养成分含量提出明确下限要求,单纯的成分添加竞争优势并不明显,而实证数据能够证明成分的实际功效,比如DHA在新国标中对1段、2段设定了最低添加量和最大添加量,但3段奶粉并没有最低限值要求,但具体多少添加量才更合适还需要临床数据支撑其吸收效率,才更易获得消费者青睐。
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结构升维,从「细分品类」到「复合型赛道」
婴配粉市场上产品种类众多,形成了羊奶粉、有机奶粉、A2奶粉等细分赛道,随着布局者增多细分赛道也逐渐陷入同质化竞争,在此背景下不同品类也在通过更加细分的方式争夺差异化卖点。
以羊奶粉为例目前已有51家企业布局了129款产品,而且由于市场发展相对成熟,如何打造新的差异点成为众多企业需要思考的重点,一些品牌推出了“羊奶+A2+小分子”“有机+羊奶”“有机+A2”等不同细分奶源的组合。
笔者查询发现,佳贝艾特悦护有机奶源版打出了“有机+A2+羊奶”三重稀缺属性,形成了珍稀、纯净、易吸收的产品价值;飞鹤幼润思打造的“有机A2基底+GOS+OPO+OPN+HMOs”复合营养矩阵体现了叠加创新的深度。这种配方设计不同于传统配方单点强化的逻辑,而是转向系统化的解决方案,更贴合婴幼儿生长发育的综合需求,而且解决了婴幼儿消化吸收的核心痛点,在高端市场中建立起差异化认知。
不论是稀缺奶源叠加还是奶源和复合营养矩阵的结合,本质上都是消费需求在升级,新生代父母在选购奶粉时希望产品同时具备奶源优质、配方科学、功效全面等多重优势,提供更加全面、均衡的营养。市场需求变化促使企业打破传统的品类界限,通过技术创新和产品研发,将不同品类的优势元素进行叠加,从而打造出更具竞争力的产品。
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全龄扩张,母婴品牌的「破圈之战」
近些年婴配粉不好做的声音持续充斥在市场中,受到新生儿出生率持续下滑的影响,婴配粉市场总量趋近饱和,而市场又面临竞争激烈、同质化明显的问题,同时市场集中度在不断提升,这也推动了羊奶粉、有机奶粉、A2奶粉等细分品类的崛起。随着市场愈加紧迫,过去聚焦在0-3岁的婴配粉生意也逐渐拓展至儿童、成人、中老年群体,“全生命周期营养” 战略正在成为母婴品牌打破增长限制的方式。
乳企纷纷布局全家营养业务也证明了这一战略的可行性,今年2月美赞臣中国宣布启动“婴幼儿+儿童成人”双轮驱动战略,全面拥抱全生命周期营养机遇窗口,并推出了儿童和成人奶粉、蛋白粉、膳食补充剂等多元化产品;8月份蓝河乳业也发布了全生命周期科学营养的多个系列产品。
在产品方面,宜品蓓康僖推出覆盖3-14岁儿童、成人、中老年的“全家营养”羊奶粉系列,该系列依托宜品在羊奶领域积累的奶源优势与配方技术,针对不同年龄段人群的营养需求进行精准优化;蒙牛悠瑞骨力金装针对中老年群体打造的“骨骼+关节+肌肉”协同配方也在向细分成人市场深度延伸,该产品突破了传统中老年奶粉单一补钙的逻辑,通过添加钙、维生素D、氨糖、软骨素与蛋白质构建多维度的骨骼健康支持体系,精准切入中老年群体的核心健康痛点。而且像伊利、飞鹤、雀巢等也均推出了多款专门的中老年群体的奶粉产品,像飞鹤还在线下开设“飞鹤爱本生活馆”、打造了“功能特医食品+家庭全周期乳品”健康生活体验馆,系统布局线下健康消费。
婴幼儿奶粉的品质要求远高于普通食品,品牌在奶源管控、配方研发、生产工艺、质量管控等方面积累的优势能够自然延伸至全家营养产品,降低消费者的信任成本。而且就行业来说全年龄段的扩张也在推动母婴品牌的战略转型,目标客群扩展至全家庭扩大了市场空间,产品形态也从配方奶粉延伸至营养补充剂、功能性食品等多品类,渠道布局也开始从母婴店向商超、电商、药店等全渠道渗透,行业竞争也在从单一品类的份额争夺转向家庭营养市场的综合实力比拼。
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技术密度,从「配方创新」到「工艺革命」
婴配粉新国标对配方成分的标准化要求让不同品牌的配方差异逐渐缩小,而生产工艺对营养保留、口感优化、安全性提升的影响开始凸显,而且上半年市场监管总局发布的婴配粉相关政策也鼓励企业使用生乳直接加工婴配乳粉,这也提升了消费者对“生牛乳一次成粉”“新鲜度”等工艺相关概念的关注,推动行业竞争从配方内卷向工艺革新转型。
天然健康、新鲜度、活性营养等消费特点也早已被品牌注意到,早在去年10月就有行业媒体统计采用生鲜乳作为主要奶基原料的婴配粉产品已经占据了通过新国标注册奶粉的55%,金领冠塞纳牧、君乐宝优萃、宜品爱尼可、海普诺凯悠蓝等有机奶粉均将生牛乳作为主要原料。
除了生鲜乳直接入料生产外,部分企业也在生产工艺布局上发力,比如飞鹤依托全产业链优势打造的“2小时生态圈”,新鲜生牛乳从挤奶到加工成粉全程不超过2小时,期间通过智能控温、层析萃取等六大鲜萃技术尽可能保留活性营养成分;另一品牌君乐宝则通过全段位剔除脱脂乳粉,采用100%生牛乳一次成粉工艺,过去很长一段时间里婴配粉生产原料都需要脱脂乳粉类原料来调节脂肪含量,君乐宝通过优化奶源配比及加工流程保留了生牛乳的天然风味与营养完整性。
随着消费需求不断迭代,对于婴配粉的品质要求也在不断提高,企业在生产设备、研发投入、供应链管理等方面也需要跟着升级,比如需要引进先进的生产线、建立智能化的生产管控体系,同时优化奶源布局确保原料的新鲜度与稳定性。以君乐宝为例,通过构建的“牧场-工厂-市场”的全产业链模式实现了对生产全流程的精准把控。
“营养精准化成为行业新的发展方向’
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场景革命,便携化引发的「喂养范式转移」
随着90后、95后成长为市场消费的主力军,他们的消费观念和行为习惯影响着整个行业的发展走向,年轻一代的父母成长于信息爆炸的时代,不仅追求科学育儿理念,也追求新鲜、便捷的育儿方式,婴配粉行业的竞争也有从产品本身延伸至消费场景解决方案的苗头。
特别是现代父母生活节奏比较快,出行频率也在增加,传统罐装奶粉就有些不方便携带,因此产品形态创新也成为一个探索方向。目前奶粉行业的产品包装主要就是罐装、盒装两种,不过在儿童奶粉和成人奶粉领域有不少条装形式,只是在婴配粉行业应用极少。
前不久金瑞优羊奶粉宣布推出9克便携条装3段羊奶粉,独立密封包装的设计不仅每条可以精准匹配单次喂养需求,不用额外计量也简化了喂养流程,从品牌宣传看该包装瞄准的也是出行场景,“遛娃、旅行、串门……往包里塞几条就够了”。
新生代父母在喂养过程中不仅关注产品营养安全,也看重喂养过程的便捷性和体验感,除了移动喂养场景外不少品牌还在拓展更多细分场景的创新,比如婴配液态奶主要被绑定在“外出、夜间喂养”的场景中,在这些场景中产品凭借其便捷性、无需冲调即开即饮的特点受到关注。这种场景化的创新思路打破了传统产品的设计逻辑,转向精准场景匹配,使产品更贴近消费者的实际使用需求,在奶粉同质化竞争日益激烈的背景下,场景解决方案的差异化可能比配方本身更具有市场穿透力。
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营养精准化,从「人群细分」到「个体化方案」
在婴配粉市场中配方创新主要表现在不同的营养素组合上,但随着对精准营养关注度的提升,营养精准化成为行业新的发展方向,也就是基于不同个体的生理特点、消化能力或者健康需求打造针对性的营养解决方案。
比如在营养素选择上持续优化,其中君乐宝至臻将DHA迭代为sn-2型,DHA作为婴幼儿脑发育的关键营养成分其吸收率一直是行业关注的焦点,sn-2型DHA通过结构优化更易被肠道吸收,这种针对营养成分吸收效率的精准优化体现了品牌从添加营养向高效吸收的研发思路转变,更符合婴幼儿的消化生理特点。蒙牛瑞哺恩全球首创的“母源 MLCT”技术则实现了吸收速率的翻倍,通过模拟母乳中的MLCT结构研发出的“母源 MLCT”配方能够快速为婴幼儿提供能量,同时减少肠道负担。
如今头部婴配粉企业都很注重营养科学研究以及技术研发,也比较关注了解不同个体的营养需求差异,这为精准配方提供了科学依据,而且检测技术的进步、获取信息更加便利也让消费者能够很轻易了解宝宝的体质特点,为个体化营养方案的制定提供可能。
《2026婴配粉喂养趋势报告》显示,免疫增强、均衡发育、消化吸收三大喂养效果最受关注,降低“宝宝消化吸收不佳、过敏”等问题是家长们的核心喂养需求。从市场产品布局来看也有越来越多的品牌强调消化吸收能力,同时会围绕相关的营养素深入研究优化配方,这也推动吸收率成为继奶源、配方之后的又一竞争点,品牌将在营养成分的结构优化、协同作用等方面持续发力。
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供应链重塑,有机稀缺资源的「全球争夺战」
在婴配粉高端化趋势下,稀缺奶源已成为品牌构建核心竞争力的关键,供应链的核心价值也从稳定供应转向稀缺资源控制,有机、A2、羊奶、草饲等稀缺奶源因更具差异化的特点成为高端产品的标配,而对这些稀缺资源的掌控能力直接决定了品牌的市场竞争力。
在此背景下全球范围内的稀缺奶源争夺日趋白热化,供应链重塑成为行业竞争的核心维度。有机奶粉作为一个细分大类,不仅要求牧场土壤、水源、空气要达到严格的有机标准,饲养过程中也不允许使用化肥、农药、抗生素等化学物质。为了体现整体纯净特点品牌也在构建全链路的有机认证体系,比如佳贝艾特通过在全球优选有机牧场,建立从牧草种植、奶牛养殖到生产加工的全链条有机认证体系,确保每一批次产品都符合有机标准,这种对稀缺奶源的深度掌控不仅保证了奶源的稀缺性与高品质,也建立起了供应链壁垒。
数据显示,全球有机婴幼儿配方奶粉市场预计2032年将达到360.4亿美元,年复合增长率保持在8%以上,全球有机婴幼儿配方奶粉市场的快速增长进一步加剧了稀缺奶源的争夺。
在市场需求的驱动下各大品牌纷纷加大对有机奶源的布局,有些品牌在新西兰、澳大利亚、欧洲等传统优质奶源带抢占牧场资源,也有品牌通过培育娟姗有机奶、A2有机奶等更稀缺的奶源品种,进一步提升产品的差异化优势。随着市场对优质奶源的争夺加剧,并购、合作是一种整合方式,通过基因筛选、生态养殖等技术创新培育出高乳铁蛋白奶源、富含HMOs的奶源等更具营养价值的稀缺奶源品种也是一种方式。
行业思考:自婴配奶粉实行配方注册制开始,行业就围绕奶源、配方展开竞争,近两年在消费需求的转变下竞争开始延伸到临床验证、科学实证方面,并且部分品牌还以复合型产品开辟出新的赛道,但市场整体逐渐饱和,想要建立更强的信任壁垒需要企业抓住一切有可能的机会去做尝试。





