精准营养需求加速释放、品牌解决方案竞相涌现,营养大健康行业正迎来新一轮升级与扩容,精准营养已从概念探索全面落地为市场增量引擎,成为行业创新与增长的交汇点。时代风口已至,如何向广向深掘金万亿营养健康市场?
9月24日,由营养品观察主办的「无尽的研发·2025中国精准营养大会暨绿橄榄奖颁奖盛典」(点此报名)将在杭州盛大启幕!引领风向最前沿,深探产业新蓝海,原料商、代工厂、品牌方、渠道商、服务商等产业上下游重磅嘉宾云集,专业分享、高效链接解锁无尽可能。
浙江省农科院功能食品与精准营养研究室主任李进军确认参加!
当前,营养健康行业正经历两大关键变革,一是产品功效的佐证日益依赖以微生态为核心的生物学证据链,消费者对科学性和有效性的追问日趋深入;二是行业竞争愈发聚焦研发效率和商业化速度,即能否快速实现从体外模型到临床验证、从菌群测序到功能定量评估的高效跨越。
李进军博士及其团队,正是在这两大环节上构建了差异化优势,通过将先进的消化道仿生技术、类器官模型与高通量代谢检测无缝结合,打造出一套既能深度揭示生物机制,又直连临床应用的转化型研发体系。
尤其值得关注的是,该团队开发了国内首个人体肠道微生态体外模型系统,并创新性地将其集约化、小型化,相继研发出世界首套临床肠道微生态体外快速评价系统和中国首套肠道体外模拟系统。该系统能以多维度、定量的精准评估,模拟人体消化道的复杂环境,在有效缩短产品研发周期,降低临床试验成本的同时,为功能食品和营养品的功效验证与创新提供关键支撑。
在产业应用方面,李进军博士及其团队已积累起成熟的服务经验。例如,用仿生体系解析母乳和配方奶在肠道作用上的差异,找到婴幼儿胀气的微生态机制;筛选能提高多酚等成分转化效率的菌株,弥补个体吸收能力的差异……他们还与多家乳业、营养品品牌和医疗机构合作,推动40余款产品从研发到临床验证再到市场化。
李进军博士,现任浙江省农科院功能食品与精准营养研究室主任、中国营养学会精准营养产业分会常务委员,深耕精准营养科研与产业转化,其主持或参与国家级及企业科研项目逾50项,发表SCI论文60余篇,并获得多项科技奖项与专利。在本次大会上,李博士也将带来具有前瞻性和实践价值的深度演讲。
在产品开发与临床转化的前沿,人体消化道仿生技术如何开辟新的应用场景?李进军博士深耕微生态领域多年的独到见解,将为我们提供哪些创新视角?期待李进军博士在「无尽的研发·2025中国精准营养大会暨绿橄榄奖颁奖盛典」(点此报名)上的精彩分享!