在儿童粉市场上，长高是一座绕不过去的大山。

对于品牌和渠道来说，一种好推的长高元素是“定海神针”，一出手就能起到事半功倍的效果。它最好听起来很高级（指有强大的医学背书），又已经有了些粉丝（指已经获得了行业的推荐和消费者的认可）。

只要有了，接下来就是含量、配方组合和营销的事儿了。

今天要说的就是这样一种专注长高的成分。

初乳碱性蛋白在各大长高奶粉里一直很具有人气。作为仅存在于初乳中的珍惜蛋白，百度百科显示，10kg牛初乳（10000g）中仅能萃取4g，这决定了它的身价不菲。

在采访了原料经销商，浏览爱采购、1688等购买原料的网站后，笔者发现现在纯度在90%以上的初乳碱性蛋白价格几乎全在400元/kg以上。过去它的价格更贵。

初乳碱性蛋白是以牛初乳为原料。由于牛初乳状态极不稳定，其活性因子只能在母牛产仔后三天以内存活，而且无法适应传统的低温杀菌技术（巴氏杀菌至少也要把奶加热到60°，但活性因子只能在40°以下存活），只能采取成本较高的冻干工艺，因此萃取初乳碱性蛋白的成本十分高昂。

需要注意的是，市面上还有一些价格较低的牛奶碱性蛋白“混淆视听”，买家在购买时一定要留意，二者在原料、工艺上都有很大区别，所以价格也不同。

另外，购买时还一定要在“产品说明”里找准初乳碱性蛋白的净含量，否则还可能以为低价购买到了高纯度初乳碱性蛋白，实际上买到的是高纯度牛奶碱性蛋白。

这是原料卖家的“小心机”，把初乳碱性蛋白和牛奶碱性蛋白掺着卖。“产品名称”和“生产工艺”用的都是初乳碱性蛋白，也没毛病，毕竟确实有，但是实际含有多少？只能去后台问卖家了。

另外还有大包牛初乳冻干粉价格也不低，但是里面初乳碱性蛋白或者免疫球蛋白的有效含量可能仅在20%左右，最顶级的也就是35%，超过这个含量，用某生物公司技术人员的话说：“外星牛都产不出来”。对于只盯着这两种成分的买家来说无疑是惊天巨坑了。

所以，购买初乳碱性蛋白的时候，不要光看卖家提供的名称，一定要找准产品说明。重点看它的生产工艺和净含量。

找到这两者，确定它是纯度较高的初乳碱性蛋白之后，再去比较价格。

笔者也了解初乳碱性蛋白的价格实在不“美丽”。还记得之前盘点新国标婴配粉成分时，很多“珍惜成分”如OPO、DHA价格都没有它贵。

可它又确实是具有长高功效，《揭秘牛初乳强免疫健骨骼功能——初乳碱性蛋白CBP与骨骼健康》一书中提到：“华南理工大学与美国的科学家经研究验证，按设定量补充CBP生长因子和24小时牛初乳3个月，可以提升骨密度，改善孩子线性生长迟缓。”

所以添加了它的产品，在儿童粉市场上是一定有人气的。

可可麦田加护高儿童成长奶粉、江中高健骼初乳碱性蛋白儿童成长奶粉、澳贝高乳铁蛋白奶粉儿童奶粉、加贝高儿童成长配方奶粉、瑞力多向高高儿童高钙奶粉、喜贝高儿童成长奶粉和百立乐金冕学生成长牛奶粉，这7款儿童奶粉是实实在在添加了初乳碱性蛋白，因此也是实实在在具有长高功效。