3月26日，由内蒙古农牧业产业化龙头企业协会、内蒙古绿色与有机食品协会、呼和浩特市艾克思博会展有限责任公司、上海博朝展览服务有限公司、内蒙古畜博会展服务有限公司联合主办，内蒙古饲料工业协会、内蒙古奶业协会、内蒙古肉牛产业协会、《乳业时报》共同承办的“第十六届内蒙古乳业博览会暨高峰论坛”在呼和浩特的内蒙古国际会展中心正式开幕。展会为期三天，持续至3月28日。

第十六届内蒙古乳业博览会暨高峰论坛开幕式

内蒙古作为国内的养殖大省，在2022年取得了牛奶产量734万吨、肉类产量278万吨优秀战绩。并且内蒙古也在政策上还在不断推动养殖业发展，以34个肉牛养殖大县和27个肉羊养殖大县为重点，推进肉牛扩群增量、肉羊提质增效，牛羊养殖数量扩张作出领头表率。

展会涉及全产业相关产品

而此次展会是对全国乳业发展的一次推动，据其官网显示，本次展会面积达1.2万平方米，236家企业参展，涉及奶牛（羊）育种繁殖、饲料饲草、卫生保健、养殖技术、奶牛（羊）用品、环保牧场设备、乳制品加工与包装、冷链贮藏运输、检测仪器、乳制品等全产业相关产品。高规模的展会也吸引了众多观众参观，其首日观众就已经达12742人次。

展会首日观众达12742人次

另外，本次展会也推进牛羊相关企业高质量沟通、交流、学习、贸易，促进乳制品市场上下游企业的合作，推动乳业的全产业链企业向上发展。

而在2023年7月7-9日，在呼和浩特内蒙古国际会展中心还会召开第四届内蒙古牛羊产业展览会，并且同“2023年内蒙古畜牧业博览会、全国草食家畜产业发展论坛、内蒙古饲料工业展览会”同期召开。